Haricot à rames Monte Gusto - Des haricots sans fil tout l'été

Haricot à rames Monte Gusto : de longues gousses jaunes, tendres et sans fil, tout l'été

Le Haricot à rames Monte Gusto (Phaseolus vulgaris Monte Gusto) offre de belles gousses jaune doré, longues, charnues et sans fil, à récolter de juillet à octobre. Sa chair tendre et son goût doux en font un haricot grimpant Monte Gusto parfait à croquer, poêlé ou en accompagnement. Récolte généreuse et prolongée garantie.

Ce que le Monte Gusto vous apporte dans l'assiette

Ce haricot beurre grimpant se distingue par sa couleur jaune vif qui ne verdit pas à la cuisson, contrairement à beaucoup de variétés vertes. Sa gousse reste croquante et fondante à la fois, sans le moindre fil, même récoltée un peu tardivement. Idéal simplement sauté à la poêle avec un filet d'huile d'olive, il garde une jolie tenue et une saveur douce, légèrement sucrée. Un vrai plaisir pour la cuisine quotidienne comme pour les repas de fête.

Pourquoi choisir le haricot à rames Monte Gusto plutôt qu'un haricot nain

Grimpant jusqu'à 2,50 m, il produit sur toute sa hauteur, ce qui multiplie le rendement sur une petite surface. Un vrai atout pour les petits jardins et les potagers en carré. Autre avantage concret : les gousses jaunes se repèrent immédiatement dans le feuillage vert, ce qui rend la cueillette rapide et évite les gousses oubliées, trop mûres. Récolter régulièrement stimule d'ailleurs la production.

• Gousses jaunes sans fil, tendres et croquantes
• Récolte prolongée de juillet à octobre
• Grand rendement sur peu de surface grâce à sa hauteur
• Cueillette facile grâce à la couleur bien visible
• Peu exigeant en eau une fois installé

Réussir la culture du Monte Gusto au potager

Semez ces graines de haricots directement en place de mars à juillet, en sol réchauffé, à exposition ensoleillée. Un sol drainant et riche lui convient parfaitement. Installez un support solide dès le départ, car il grimpe vite. L'erreur fréquente : semer trop tôt en sol froid, ce qui fait pourrir les graines. Attendez que la terre atteigne 12 °C. Arrosages modérés au pied suffisent. Signé Bakker, ce classique se glisse aussi parmi vos autres graines de fruits et légumes pour un potager gourmand et productif.