Haricot nain mangetout Princesse double de Hollande

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Des haricots fins tout l'été

Haricot nain mangetout Princesse double de Hollande : des gousses fines et tendres tout l'été

Récoltez de juillet à octobre des haricots fins, sans fil et fondants, à cueillir jeunes pour une saveur douce et croquante. Le Princesse double de Hollande (Phaseolus vulgaris) donne des gousses régulières, très productives, parfaites à la poêle, en salade ou à la vapeur. Une valeur sûre pour cuisiner frais chaque semaine.

Ce que vous récoltez avec le haricot Princesse double de Hollande

Ce haricot vert Princesse se cueille jeune, autour de 12 à 14 cm, quand la gousse est encore souple et sans fil. Sa chair reste tendre à la cuisson et ne devient jamais filandreuse, contrairement aux variétés récoltées trop tard. Idéal simplement revenu au beurre ou en accompagnement, il garde une belle couleur verte et un croquant agréable. Cueillez tous les deux à trois jours : plus vous récoltez, plus la plante produit.

Pourquoi ce haricot nain mangetout est parfait pour les petits espaces

Contrairement aux haricots à rames, cette variété naine ne dépasse pas 40 à 50 cm et se cultive sans tuteur. Un vrai gain de temps, et une culture possible en pleine terre comme en grand pot sur un balcon ensoleillé. Ces graines de haricots se sèment facilement de mars à juillet.

• Sans fil : aucune corvée d'épluchage avant cuisson
• Culture sans tuteur, idéale en bac ou en carré potager
• Récolte échelonnée de juillet à octobre
• Croissance rapide, premiers haricots en 8 à 10 semaines
• Auto-pollinisation : rendement assuré même sur un balcon

Comment réussir la culture de la variété Princesse double de Hollande

Semez directement en place dès que le sol est réchauffé, dans une terre de jardin drainante et une exposition ensoleillée. Espacez les graines de 8 cm en lignes distantes de 40 cm. L'arrosage reste léger : trop d'eau fait pourrir les jeunes plants, une erreur fréquente. Un buttage au pied stabilise la plante chargée de gousses. Pour cueillir sans interruption, semez de nouvelles graines toutes les trois semaines. Cette variété trouve naturellement sa place parmi les graines de Fruits et Légumes du potager familial.