Haricot à rames Cobra

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Des haricots longs tout l'été

Haricot à rames Cobra : de longues gousses tendres et sans fil de juillet à octobre

Avec le haricot à rames Cobra, vous récoltez de longues gousses vertes, fines, charnues et totalement sans fil, dès juillet et jusqu'aux premières gelées d'octobre. Croquant, saveur douce, cueillette facile en hauteur : ce haricot grimpant se distingue par sa productivité régulière et sa tendreté remarquable, sans le côté filandreux des vieilles variétés.

Pourquoi le haricot vert à rame Cobra séduit autant les jardiniers

Le Cobra (Phaseolus vulgaris cobra) produit des gousses très longues, jusqu'à 20 cm, parfaitement droites et sans fil même récoltées un peu grosses. Contrairement à certains haricots grimpants qui durcissent vite, il reste tendre plus longtemps, ce qui pardonne les récoltes espacées. Sa croissance rapide grimpe jusqu'à 2 mètres sur rames ou filet, une aubaine pour cueillir debout, sans se baisser, et gagner de la place au potager.

En cuisine : la saveur douce du haricot Cobra

Sa chair fine et sa peau tendre en font un haricot vert idéal en accompagnement simple, juste vapeur avec un filet de beurre, où sa douceur ressort pleinement. Il tient bien à la cuisson sans se déliter, parfait aussi poêlé à l'ail. Récolté jeune, il se congèle très bien après un rapide blanchiment, pour prolonger le plaisir en hiver.

• Récolte étalée sur près de 4 mois pour manger frais tout l'été
• Gousses sans fil, agréables à préparer et à croquer
• Cueillette en hauteur, plus confortable pour le dos
• Bonne tenue à la cuisson et parfait pour la congélation
• Rendement généreux sur petite surface grâce à la culture verticale

Réussir le semis et la culture du haricot à rames Cobra

Semez en pleine terre de mars à juillet, quand le sol est réchauffé, en poquets de 3 à 4 graines au pied de vos rames, espacés de 40 cm. Comme toutes les graines de haricots, il craint le froid : attendez que les gelées soient passées. Offrez-lui un emplacement ensoleillé et un sol drainant. L'arrosage reste modéré, mais régulier à la floraison pour de belles gousses. Une erreur fréquente : récolter trop tard. Cueillez souvent, tous les 2 à 3 jours, pour stimuler la production. Pour varier les récoltes, explorez aussi le reste de nos graines de Fruits et Légumes, signées Bakker.