Vous récoltez de longues cosses jaune beurre, tendres et sans fil, dès juillet et jusqu'aux premières gelées. Le Haricot à rames à cosses jaunes Anita (Phaseolus vulgaris Anita) séduit par sa saveur douce et fondante, sa productivité généreuse en hauteur et sa récolte échelonnée sur plusieurs mois.
Pourquoi choisir le Haricot Anita plutôt qu'un haricot nainContrairement aux haricots nain qui produisent en une seule vague, l'Anita grimpe jusqu'à 4 mètres et prolonge la récolte de juillet à décembre. Cette variété grimpante offre un meilleur rendement au mètre carré : idéale si votre potager est petit, elle exploite la hauteur plutôt que la surface. Les cosses jaunes se repèrent facilement dans le feuillage vert, ce qui évite d'en oublier et garantit une cueillette régulière.
Ce que les cosses jaunes de l'Anita apportent en cuisineLa cosse beurre a une chair charnue et sucrée, plus douce que celle des haricots verts classiques. Elle tient parfaitement à la cuisson vapeur et reste croquante sans se déliter. Cueillie jeune, elle est fondante à la poêle ; laissée un peu plus, elle garde du corps dans les poêlées et les conserves.
- Cosses jaune beurre, tendres et sans fil, faciles à préparer
- Récolte échelonnée de juillet à décembre pour cuisiner au fil des envies
- Idéal en vapeur, poêlée ou conserve grâce à sa bonne tenue
- Grimpe jusqu'à 4 m : parfait pour les petits potagers
- Cueillette facilitée par la couleur bien visible
Semez de mai à juin en pleine terre, au soleil, dans un sol frais et drainant. Installez rames ou filet dès le semis pour accompagner la montée rapide de la plante. Espacez les pieds de 40 cm et récoltez régulièrement : plus vous cueillez, plus la plante produit. Retrouvez d'autres graines de haricots et l'ensemble des graines de fruits et légumes proposées par Bakker pour compléter votre potager.
Haricot à rames à cosses jaunes Anita - Haricots dorés tout l'été
Phaseolus vulgaris Anita
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Haricot à rames à cosses jaunes Anita : des cosses beurre à récolter tout l'été
Vous récoltez de longues cosses jaune beurre, tendres et sans fil, dès juillet et jusqu'aux premières gelées. Le Haricot à rames à cosses jaunes Anita (Phaseolus vulgaris Anita) séduit par sa saveur douce et fondante, sa productivité généreuse en hauteur et sa récolte échelonnée sur plusieurs mois.
Pourquoi choisir le Haricot Anita plutôt qu'un haricot nain
Contrairement aux haricots nain qui produisent en une seule vague, l'Anita grimpe jusqu'à 4 mètres et prolonge la récolte de juillet à décembre. Cette variété grimpante offre un meilleur rendement au mètre carré : idéale si votre potager est petit, elle exploite la hauteur plutôt que la surface. Les cosses jaunes se repèrent facilement dans le feuillage vert, ce qui évite d'en oublier et garantit une cueillette régulière.
Ce que les cosses jaunes de l'Anita apportent en cuisine
La cosse beurre a une chair charnue et sucrée, plus douce que celle des haricots verts classiques. Elle tient parfaitement à la cuisson vapeur et reste croquante sans se déliter. Cueillie jeune, elle est fondante à la poêle ; laissée un peu plus, elle garde du corps dans les poêlées et les conserves.
- Cosses jaune beurre, tendres et sans fil, faciles à préparer
- Récolte échelonnée de juillet à décembre pour cuisiner au fil des envies
- Idéal en vapeur, poêlée ou conserve grâce à sa bonne tenue
- Grimpe jusqu'à 4 m : parfait pour les petits potagers
- Cueillette facilitée par la couleur bien visible
Réussir le semis et la culture des haricots à rames Anita
Semez de mai à juin en pleine terre, au soleil, dans un sol frais et drainant. Installez rames ou filet dès le semis pour accompagner la montée rapide de la plante. Espacez les pieds de 40 cm et récoltez régulièrement : plus vous cueillez, plus la plante produit. Retrouvez d'autres graines de haricots et l'ensemble des graines de fruits et légumes proposées par Bakker pour compléter votre potager.
Haricot à rames à cosses jaunes Anita
FAQ du jardinier
Le haricot Anita est-il facile à cultiver pour un débutant ?
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Puis-je le cultiver dans un petit espace ?
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