Laitue blonde à couper Améliorée Witte Dunsel - Salade fraîche en continu

Laitue blonde à couper Améliorée Witte Dunsel : des feuilles tendres à récolter tout l'été

Vous récoltez ici des feuilles blondes, tendres et croquantes que vous coupez au fur et à mesure, sans arracher le pied. Semée de mars à mai, la Laitue blonde à couper Améliorée Witte Dunsel se récolte d'août jusqu'en novembre, pour des salades fraîches pendant des mois. Sa vraie force : elle repousse après chaque coupe.

Pourquoi choisir la laitue Witte Dunsel pour une récolte continue

Contrairement aux laitues pommées qui se récoltent en une seule fois, cette variété à couper vous offre plusieurs coupes sur le même rang. Vous prélevez les feuilles extérieures, le cœur continue de pousser. Résultat : une récolte échelonnée sur plusieurs semaines, idéale si vous cuisinez de la salade régulièrement sans vouloir tout récolter d'un coup.

La saveur et la texture de la Lactuca sativa Witte Dunsel dans l'assiette

Ses feuilles blondes offrent une chair fine, douce et légèrement croquante, sans amertume. Elles tiennent bien en salade, restent souples et absorbent joliment la vinaigrette. À utiliser crues et fraîchement coupées : comme toutes les laitues à couper, elle ne se cuit pas et ne se conserve que quelques jours au réfrigérateur, d'où l'intérêt de récolter juste avant le repas.

• Feuilles blondes tendres, croquantes et sans amertume
• Récolte échelonnée d'août à novembre, coupe après coupe
• Croissance rapide, parfaite pour les jardiniers pressés
• Bonne tenue face à la montaison, moins de gaspillage
• Se cultive aussi en bac ou grande jardinière sur le balcon

Réussir la culture de cette laitue facile à cultiver

Semez directement en pleine terre de mars à mai, dans un sol drainant et riche, en situation ensoleillée. Espacez les plants d'environ 2 cm sur le rang, puis éclaircissez. Un arrosage modéré et régulier garde les feuilles tendres et retarde la montée en graines. Erreur fréquente : laisser sécher le sol, ce qui rend les feuilles amères. Parmi les graines de salades faciles, c'est une variété idéale pour débuter.

Associer la Witte Dunsel au potager

Cette laitue se marie bien avec les carottes, radis et betteraves, qui profitent de sa croissance rapide pour couvrir le sol. Pour un potager gourmand et varié, complétez vos semis avec d'autres graines de fruits et légumes à récolte étalée. En semant tous les quinze jours, vous obtenez des feuilles fraîches en continu jusqu'aux premières gelées.