Fraisier remontant Cirafine Fragaria x ananassa Cirafine

La douceur tardive des fraises !

Le Fragaria ananassa 'Cirafine' de Bakker est un petit arbre fruitier remarquable apprécié pour sa douceur tardive. Ce fraisier tardif est reconnu pour sa production généreuse de gros fruits aux saveurs sucrées, aigrelettes et juteuses qui émerveillent les papilles. Idéal pour prolonger la période de récolte des fraises, il illumine le jardin de sa présence généreuse. Facile à cultiver, il confère aux amateurs de jardinage la satisfaction d'une cueillette abondante et savoureuse en fin de saison, apportant une note délicieuse à vos desserts estivaux.

Le Fragaria ananassa 'Cirafine' de Bakker est un type de fraisier tardif qui produit de gros fruits avec une pulpe sucrée, aigrelette et juteuse. Il s’épanouit de juillet jusqu’à la fin du mois d’octobre, durant les premières froidures.

C’est une variété vivace connue pour ses nombreuses petites baies. Elle peut également servir de plante tapissante ou d'ornement pour un rebord saisissant.

Ce nouveau spécimen est prévu pour succéder à la sorte ‘Selva’, habituellement utilisée pour les coulis, les compotes, les tartes et les confitures. Ses petites baies sont appréciées pour leur goût suave et délicatement acidulé.

Les plants de ce végétal sont préparés à produire de bonnes fraises dès la première année de culture. Ces dernières sont récoltées quand elles sont bien rouges et s’arrachent aisément.

Les traits distinctifs du Fragaria x ananassa 'Cirafine'

Le type Fragaria ananassa est une espèce tenace qui se propage par stolons. Son feuillage est constitué de trois folioles. Il est composé des inflorescences rondes blanches ou roses, puis des baies rouges que l'on peut manger.

Le spécimen 'Cirafine' est adapté à la plupart des conditions climatiques. Ces plants peuvent supporter des températures descendantes jusqu’à -15 °C, voire -20 °C. Avec une dimension d'environ 30 cm dans tous les sens, il est préférable de repiquer 2 à 3 pieds par mètre carré.

Ce fraisier donne des fruits de juillet jusqu'aux premières froidures. Celles-ci sont oblongues et de forme pyramidale avec une teinte légèrement pâle. Elles ont une saveur fruitée, douce-acidulée, et gardent leur qualité.

Conseils pratiques pour la culture du Fragaria x ananassa 'Cirafine'

D’après notre analyse, la culture du Fragaria x ananassa 'Cirafine' se fait pratiquement durant la saison printanière, une fois que les fortes gelées sont passées. Presque tous les passionnés choisissent des types à racines nues ou en contenant.

Avant de réaliser cette opération, il est préférable d’identifier l'endroit où vous prévoyez de les planter. Les experts Bakker vous recommandent de sélectionner un emplacement lumineux, avec au moins 6 heures de rayonnement direct de soleil par jour. Optez pour un terrain bien assaini.

Pour un boisement dans le jardin, nous vous conseillons de privilégier une localité éclairée, avec une parcelle bien aérée. Travaillez la terre en éliminant les indésirables et en la fertilisant avec du compost. Disposez les pieds des végétaux en lignes avec une distance d’environ 30 à 45 centimètres. Maintenez le sol humide et enlevez habituellement les mauvaises herbes pour un épanouissement prospère.

L'automne est idéal pour effectuer cette tâche ! À ce moment, le végétal peut développer des radicelles solides. Cela vous bénéficiera, car la récolte sera généreuse dès l'été prochain. Cependant, cette démarche peut aussi se faire au printemps. Dans ce cas-là, cet arbre consacrera beaucoup d’énergie à développer un bon système racinaire, ses stolons, et ses brins floraux. Ainsi, cela pourrait réduire le rendement. Pour compenser, nous vous préconisons d’éliminer les premières tiges fleuries, au minimum durant un mois. Attendez un peu avant de passer à la cueillette.

Excavez une cavité d’une profondeur suffisante d’environ 15 à 20 cm. Disposez-y les plants de sorte que leur collet soit au niveau de la surface environnante.

Pour cultiver dans des parterres en hauteur, nous vous suggérons d’ériger un massif à l’élévation souhaitée. Comblez-le avec une composition de terreau et d’engrais, puis placez les plantes. Il est essentiel d’humecter habituellement pour maintenir la fraîcheur de la zone. Cette technique facilite l'entretien et la gestion de l'humidité.

Pensez à mélanger différents spécimens de Fraisier sans hésitation. Par exemple, la Gariguette et le Rubis des jardins s’épanouissent à mi-saison. La Charlotte se développe durant l’été et l’automne, tandis que la Cirafine fructifie tardivement. Ainsi, vous pouvez vous procurer une mixtion de saveur exquise. Avec cette combinaison, vous profiterez de belles fraises pendant une durée prolongée.

Techniques et astuces pour l’entretien du Fragaria x ananassa 'Cirafine'

Selon notre expérience, le Fragaria x ananassa 'Cirafine' nécessite beaucoup d’éléments nutritifs. Durant la saison printanière, les spécialistes Bakker vous conseillent de l’alimenter avec un fertilisant riche en azote conçu pour les plantes fruitières.

Inversement à d'autres fruits, les fraisiers n'ont pas besoin d’une coupe significative. Certains passionnés en la matière préfèrent tailler délicatement les stolons à la fin de la période estivale.

Le saviez-vous ?

Les fraisiers à feuillage persistant, comme la 'Cirafine', offrent habituellement deux ou trois cueillettes au commencement de la saison. Ils ont moins de stolons. Ils sont privilégiés pour les cultures en contenant ou aux espaces restreints de jardinage.

En automne, l’équipe Bakker vous propose de mettre une couche de paillis de 5 à 10 cm à la base des végétaux. Dans les régions froides, utilisez une épaisseur plus importante que dans les localités plus chaudes. Durant la période printanière, nous vous recommandons d’en ôter une partie quand les pousses commencent à s’épanouir. Laissez un peu de mulch pour conserver la fraîcheur de la zone, limiter la croissance des indésirables et préserver la propreté des fraises.

Dans le cas où vous ne pourriez pas appliquer cette technique, nous vous suggérons de poser un film sombre lors du repiquage. Cela aidera à garder vos fruits propres et en bonne santé. Cela empêchera également le dessèchement de la terre et réduira la propagation des mauvaises herbes.