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Betterave rouge De Détroit 2 (Globe) (6 g)
Beta vulgaris rouge de Détroit 2
Sucrée et juteuse
  • Betterave rouge De Détroit 2 (Globe) (6 g) - Bakker.com | France
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Variété précoce, tendre et sucrée, à l’excellente conservation !

La betterave rouge de Détroit 2 (Globe) est une variété de betterave précoce, dont la chair est fine, tendre et délicieusement sucrée. Elle reste rouge même après cuisson.

Elle se récolte à maturité, de juillet à novembre. Cette variété est réputée pour ses excellentes qualités de conservation : elle peut être entreposée tout l’hiver, et consommée au fur et à mesure.

Les possibilités d’association

Carottes, oignons, pommes de terre et épinards feront de très bons compagnons pour la betterave rouge de Détroit 2. Ces plantes suivent le même calendrier de croissance qu’elle, et préfèrent aussi une exposition en plein soleil et un sol bien drainé.

Plantées les unes à côté des autres, elles peuvent se protéger mutuellement contre les ravageurs et les maladies courantes. Par exemple, certaines de ces plantes, habituellement sujettes aux attaques des chenilles, seront automatiquement protégées par la présence des oignons à proximité. De la même manière, les pommes de terre, naturellement sensibles au mildiou, pourront profiter de la présence des épinards pour empêcher la propagation de cette maladie.

Ce genre d’association vous permettra de créer un potager à la fois diversifié et plus résilient.

Betterave rouge de Détroit 2 (Globe) : conseils de plantation

En général, les betteraves rouges doivent être semées le plus tôt possible, afin de maximiser la taille des racines.

Il faut savoir que lorsque la température devient trop fraîche, les plants sont exposés au risque de montaison en graines. La variété de betterave rouge globe, assez résistante au froid, peut être semée dès début d’avril dans des endroits protégés. Pour les autres variétés, il est plus prudent d’attendre fin avril voire début mai avant de semer, afin d’éviter les pertes.

À un niveau plus personnel, adaptez la période de culture de vos betteraves aux utilisations que vous voulez en faire. Pour manger des betteraves fraîches, vous pouvez semer jusqu’en début de juillet.

Les experts Bakker vous recommandent de semer les graines de betterave rouge d’avril à juillet dans un sol et frais humifère, à une profondeur de 1 cm, le long de lignes espacées de 30 cm.

Les graines de betterave rouge ont tendance à s’agglutiner les unes contre les autres : ce qui semble être une seule et unique graine est, en réalité, un agglutinement de 3 ou 4 ! Par conséquent, il est important de surveiller et de désunir les jeunes pousses de betterave, dès qu’elles commencent à grandir.

En outre, les plants de betterave doivent être espacés de 25 cm, surtout les grosses betteraves ; et les rangs de culture espacés de 30 cm. Pour des betteraves à consommer fraîches, l’espace entre les rangs peut être un peu plus étroit, entre 20 et 25 cm.

Betterave rouge de Détroit 2 (Globe) : conseils d’entretien

Les betteraves rouges peuvent être entreposées dans du sable ou de la tourbe pendant tout l’hiver, et être consommées au fur et à mesure.

En ce qui concerne la fumure, ces légumes potagers nécessitent une bonne fumure de fond à raison de 80 grammes par mètre carré. En cours de végétation, elles nécessitent 40 grammes par mètre carré. Détail très important : n’utilisez jamais de fumier frais !

Par ailleurs, procédez assez tard à la dernière fumure azotée (celle qui précède donc la récolte), pour laisser à vos plantes le temps de bien mûrir.

La récolte a lieu de la mi-août à la mi-octobre. Pour que vos betteraves rouges restent tendres et ne deviennent pas filandreuses, n’oubliez pas de bien les arroser en période sèche !

Betterave rouge De Détroit 2 (Globe) (6 g) Beta vulgaris rouge de Détroit 2

Betterave rouge De Détroit 2 (Globe) (6 g)
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Détails
Rusticité -22°C (zone 6a)
Rouge
Période de semis Avril - Juin
Exposition: Lieu ensoleillé
Fréquence d'arrosage Modéré
Description

Variété précoce, tendre et sucrée, à l’excellente conservation !

La betterave rouge de Détroit 2 (Globe) est une variété de betterave précoce, dont la chair est fine, tendre et délicieusement sucrée. Elle reste rouge même après cuisson.

Elle se récolte à maturité, de juillet à novembre. Cette variété est réputée pour ses excellentes qualités de conservation : elle peut être entreposée tout l’hiver, et consommée au fur et à mesure.

Les possibilités d’association

Carottes, oignons, pommes de terre et épinards feront de très bons compagnons pour la betterave rouge de Détroit 2. Ces plantes suivent le même calendrier de croissance qu’elle, et préfèrent aussi une exposition en plein soleil et un sol bien drainé.

Plantées les unes à côté des autres, elles peuvent se protéger mutuellement contre les ravageurs et les maladies courantes. Par exemple, certaines de ces plantes, habituellement sujettes aux attaques des chenilles, seront automatiquement protégées par la présence des oignons à proximité. De la même manière, les pommes de terre, naturellement sensibles au mildiou, pourront profiter de la présence des épinards pour empêcher la propagation de cette maladie.

Ce genre d’association vous permettra de créer un potager à la fois diversifié et plus résilient.

Betterave rouge de Détroit 2 (Globe) : conseils de plantation

En général, les betteraves rouges doivent être semées le plus tôt possible, afin de maximiser la taille des racines.

Il faut savoir que lorsque la température devient trop fraîche, les plants sont exposés au risque de montaison en graines. La variété de betterave rouge globe, assez résistante au froid, peut être semée dès début d’avril dans des endroits protégés. Pour les autres variétés, il est plus prudent d’attendre fin avril voire début mai avant de semer, afin d’éviter les pertes.

À un niveau plus personnel, adaptez la période de culture de vos betteraves aux utilisations que vous voulez en faire. Pour manger des betteraves fraîches, vous pouvez semer jusqu’en début de juillet.

Les experts Bakker vous recommandent de semer les graines de betterave rouge d’avril à juillet dans un sol et frais humifère, à une profondeur de 1 cm, le long de lignes espacées de 30 cm.

Les graines de betterave rouge ont tendance à s’agglutiner les unes contre les autres : ce qui semble être une seule et unique graine est, en réalité, un agglutinement de 3 ou 4 ! Par conséquent, il est important de surveiller et de désunir les jeunes pousses de betterave, dès qu’elles commencent à grandir.

En outre, les plants de betterave doivent être espacés de 25 cm, surtout les grosses betteraves ; et les rangs de culture espacés de 30 cm. Pour des betteraves à consommer fraîches, l’espace entre les rangs peut être un peu plus étroit, entre 20 et 25 cm.

Betterave rouge de Détroit 2 (Globe) : conseils d’entretien

Les betteraves rouges peuvent être entreposées dans du sable ou de la tourbe pendant tout l’hiver, et être consommées au fur et à mesure.

En ce qui concerne la fumure, ces légumes potagers nécessitent une bonne fumure de fond à raison de 80 grammes par mètre carré. En cours de végétation, elles nécessitent 40 grammes par mètre carré. Détail très important : n’utilisez jamais de fumier frais !

Par ailleurs, procédez assez tard à la dernière fumure azotée (celle qui précède donc la récolte), pour laisser à vos plantes le temps de bien mûrir.

La récolte a lieu de la mi-août à la mi-octobre. Pour que vos betteraves rouges restent tendres et ne deviennent pas filandreuses, n’oubliez pas de bien les arroser en période sèche !

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