Betterave rouge Hullahup mix - Des betteraves prêtes vite

Betterave rouge Hullahup mix : une récolte tendre et sucrée dès le début de l'été

Avec la betterave rouge Hullahup mix (Beta vulgaris), vous récoltez des racines rondes, lisses et gorgées de sucre dès mai-juin, soit plusieurs semaines avant les variétés classiques. Sa chair fondante, presque sans le goût de terre habituel, en fait une betterave idéale pour les jardiniers pressés de croquer leurs premières récoltes.

Ce que la betterave Hullahup mix apporte dans votre assiette

Sa chair rouge intense reste tendre même sur les grosses racines, sans devenir fibreuse. Contrairement aux betteraves anciennes plus terreuses, elle offre un goût doux et sucré qui plaît aux enfants. Râpée crue en salade, elle garde son croquant ; cuite à l'eau ou rôtie au four, elle conserve bien sa couleur sans déteindre à l'excès. C'est la variété idéale pour la cuisine quotidienne comme pour les conserves au vinaigre.

Réussir le semis des graines de betteraves Hullahup mix

Semez directement en pleine terre d'avril à juillet, dans un sol frais, drainant et enrichi de compost, en situation ensoleillée. Sa croissance rapide vous assure une récolte étalée de mai à novembre selon les semis échelonnés.

• Semez tous les 15 jours pour récolter en continu jusqu'aux gelées
• Éclaircissez à 8-10 cm : c'est l'erreur la plus fréquente à ne pas oublier
• Arrosez modérément mais régulièrement pour éviter les racines dures
• Récoltez jeune, entre 5 et 8 cm, pour une chair fondante
• Associez-la aux haricots et à la laitue pour un potager productif

Pourquoi choisir la Hullahup mix plutôt qu'une betterave classique

Précoce, sucrée et rustique, elle résiste bien aux maladies du feuillage et convient parfaitement à la culture en bac ou en carré potager. Un choix malin, comme souvent chez Bakker, pour les débutants qui veulent une réussite rapide. Retrouvez-la parmi nos graines de Fruits et Légumes pour compléter votre potager gourmand.