Concombre Vert long maraîcher
Cucumis sativus vert long maraîcher
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Variété ancienne très réputée

Le concombre Vert long maraîcher est une variété ancienne, réputée pour sa production abondante de longs fruits verts, très doux en bouche. Chaque concombre mesure en moyenne 40 cm de long. C’est un légume à la fois riche en nutriments et très peu calorique, à consommer sans modération !

La récolte se fait dès juillet en août, et peut continuer jusqu’en septembre grâce à la poussée progressive des concombres.

Conseils de culture

Pour semer vos graines de concombre Vert Longs Maraîchers, les jardiniers Bakker vous recommandent de choisir un endroit bien ensoleillé du jardin potager. Le sol de culture doit être meuble, humide, et riche en matières organiques. Semez les graines dans des petits trous situés à environ 30 cm d’intervalle, en rangs espacés d’environ 1 m. Notez au passage que pour les cornichons, les intervalles sont un peu plus petits : 80 cm environ entre les rangs, et 20 cm environ entre les plants.

Une fois levés, inspectez les jeunes plants et supprimez les plus frêles, de manière à laisser le maximum d’espace aux plus vigoureux. C’est l’étape clé de l’éclaircissage. Paillez le sol de culture et arrosez régulièrement, de façon à maintenir une bonne humidité. Vous pourrez alors récolter dès juillet-août.

Dans le cas d’un semis sous abri, les jeunes plants peuvent être repiqués pour être cultivés en pleine terre, lorsqu’ils sont suffisamment forts et endurcis. Pour le repiquage, le sol peut être recouvert d’un film plastique noir muni d’ouvertures cruciformes, à travers lesquelles les plants seront disposés.

Une température située entre 13 et 15 °C au minimum est indispensable pour permettre la germination des cornichons. Les plants ont également besoin de chaleur, une fois germés.

En outre, les cornichons peuvent pousser sur un tas de compost ou de fumier (ce qui est également le cas de la citrouille). Pour cela, il leur suffit d’une bonne fertilisation de fond à raison d’environ 50 grammes d’engrais au mètre carré. Ensuite, des apports successifs d’engrais pourront à chaque fois améliorer le rendement.

Tout savoir sur les concombres et les cornichons

Le saviez-vous ? Le concombre ou « Cucumis sativus »est cultivé depuis trois millénaires en Asie occidentale. C’est une plante potagère herbacée, dont les origines remontent en Inde. Il appartient à la famille des cucurbitacées, dans laquelle on trouve également la courgette, la courge, le cornichon, ou encore le melon. Son feuillage à lobes palmés est recouvert de poils piquants. En outre, le concombre est un légume potager très riche en cuivre et en vitamine K, et il se cultive aisément dans n’importe quel jardin potager.

Le nom botanique du concombre, et également du cornichon, est « Cucumis sativus ». Cela montre d’un point de vue scientifique que le cornichon est un concombre, et réciproquement, que le concombre est potentiellement un cornichon. Traditionnellement, le cornichon était récolté jeune, tandis que le concombre n’était récolté qu’à maturité. La distinction est plus nette de nos jours, car les deux légumes sont cultivés dans des variétés plus spécifiques.

Le concombre est réputé pour sa grande fraîcheur et pour sa saveur agréable. Préparés dans du vinaigre, les jeunes cornichons peuvent accompagner une grande variété de plats.

Nous vous recommandons, pour de beaux légumes à mettre en conserve, les fameux semis de cornichon Vert Petit de Paris.

Concombre Vert long maraîcher Cucumis sativus vert long maraîcher

Concombre Vert long maraîcher
Cucumis sativus vert long maraîcher
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Détails
Rusticité 6°C (zone 11a)
Vert
Juillet - Septembre
Période de semis Janvier - Mai
Exposition: Lieu ensoleillé
Fréquence d'arrosage Modéré
Description

Variété ancienne très réputée

Le concombre Vert long maraîcher est une variété ancienne, réputée pour sa production abondante de longs fruits verts, très doux en bouche. Chaque concombre mesure en moyenne 40 cm de long. C’est un légume à la fois riche en nutriments et très peu calorique, à consommer sans modération !

La récolte se fait dès juillet en août, et peut continuer jusqu’en septembre grâce à la poussée progressive des concombres.

Conseils de culture

Pour semer vos graines de concombre Vert Longs Maraîchers, les jardiniers Bakker vous recommandent de choisir un endroit bien ensoleillé du jardin potager. Le sol de culture doit être meuble, humide, et riche en matières organiques. Semez les graines dans des petits trous situés à environ 30 cm d’intervalle, en rangs espacés d’environ 1 m. Notez au passage que pour les cornichons, les intervalles sont un peu plus petits : 80 cm environ entre les rangs, et 20 cm environ entre les plants.

Une fois levés, inspectez les jeunes plants et supprimez les plus frêles, de manière à laisser le maximum d’espace aux plus vigoureux. C’est l’étape clé de l’éclaircissage. Paillez le sol de culture et arrosez régulièrement, de façon à maintenir une bonne humidité. Vous pourrez alors récolter dès juillet-août.

Dans le cas d’un semis sous abri, les jeunes plants peuvent être repiqués pour être cultivés en pleine terre, lorsqu’ils sont suffisamment forts et endurcis. Pour le repiquage, le sol peut être recouvert d’un film plastique noir muni d’ouvertures cruciformes, à travers lesquelles les plants seront disposés.

Une température située entre 13 et 15 °C au minimum est indispensable pour permettre la germination des cornichons. Les plants ont également besoin de chaleur, une fois germés.

En outre, les cornichons peuvent pousser sur un tas de compost ou de fumier (ce qui est également le cas de la citrouille). Pour cela, il leur suffit d’une bonne fertilisation de fond à raison d’environ 50 grammes d’engrais au mètre carré. Ensuite, des apports successifs d’engrais pourront à chaque fois améliorer le rendement.

Tout savoir sur les concombres et les cornichons

Le saviez-vous ? Le concombre ou « Cucumis sativus »est cultivé depuis trois millénaires en Asie occidentale. C’est une plante potagère herbacée, dont les origines remontent en Inde. Il appartient à la famille des cucurbitacées, dans laquelle on trouve également la courgette, la courge, le cornichon, ou encore le melon. Son feuillage à lobes palmés est recouvert de poils piquants. En outre, le concombre est un légume potager très riche en cuivre et en vitamine K, et il se cultive aisément dans n’importe quel jardin potager.

Le nom botanique du concombre, et également du cornichon, est « Cucumis sativus ». Cela montre d’un point de vue scientifique que le cornichon est un concombre, et réciproquement, que le concombre est potentiellement un cornichon. Traditionnellement, le cornichon était récolté jeune, tandis que le concombre n’était récolté qu’à maturité. La distinction est plus nette de nos jours, car les deux légumes sont cultivés dans des variétés plus spécifiques.

Le concombre est réputé pour sa grande fraîcheur et pour sa saveur agréable. Préparés dans du vinaigre, les jeunes cornichons peuvent accompagner une grande variété de plats.

Nous vous recommandons, pour de beaux légumes à mettre en conserve, les fameux semis de cornichon Vert Petit de Paris.

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