25 Pommes de terre Caesar : une variété farineuse et ferme
Les plants de pommes de terre Caesar, soigneusement sélectionnés par les horticulteurs Bakker, vous offrent une variété tardive avec des caractéristiques à la fois farineuses et fermes. Ce plant de légume se distingue par sa capacité à sublimer plats et recettes grâce à sa texture unique et polyvalente. Idéales pour les amateurs de cuisine et de jardinage, ces pommettes révèlent un goût raffiné en purée ou gratin. En choisissant cette espèce, vous misez sur la qualité et une récolte abondante, promesse d'une expérience culinaire inégalée.
Caractéristiques des pommes de terre
Les horticulteurs Bakker vous proposent les pommes de terre Caesar qui sont des espèces tardives. Elles produisent de beaux tubercules. Ces derniers ont une forme régulière. Ces pommes de terre à lever ont été développées aux Pays-Bas. Leur arrivée en France remonte aux années 90. Ces plantes bénéficient d’une meilleure résistance aux maladies, ce qui les rend faciles à entretenir. Elles sont donc adaptées aux jardiniers qui recherchent des variétés de pommes de terre très rustiques. Les pommes de terre Caesar conviennent à la fois aux jardiniers amateurs et aux agriculteurs professionnels. Elle est parfaitement adaptée à ceux qui recherchent une meilleure qualité de pommes de terre. Cette variété est idéale pour ceux qui n’ont pas la main verte.
Conseils de plantation de cette variété de pomme de terre
Pour réussir vos récoltes, suivez correctement les consignes de plantation. Ce guide fournit tous les conseils utiles pour la culture et l’entretien des plants. Appliquez la rotation de cultures avec cette variété de pommes de terre. Celles-ci ne doivent être plantées au même endroit que tous les 4 ans. Cette technique permet de retenir la qualité des pommes de terre. Les experts Bakker vous conseillent de préparer une parcelle de terre meuble. Privilégiez lieu bien exposé au soleil pour cultiver ces plantes. La plantation implique de disposer les plants sur des lignes distantes de 60 cm. Cultivez les plants à 15 cm de profondeur. Les spécialistes Bakker vous recommandent également de placer les tubercules vers le haut. Accordez un espacement de 40 cm entre eux. Durant la pousse des plantes, buttez-les quand ils atteignent environ 20 cm de haut. Cela permet de les maintenir en place. Cette type de pomme de terre est en effet facile à cultiver et offre une récolte abondante.
Tout savoir sur l’entretien et la récolte
Les plants nécessitent un traitement au Thiabendazol et Imazalil. Cette étape permet d’optimiser la récolte et d’obtenir des pommes de terre de meilleure qualité. Vous pouvez récolter les pommes de terre entre 4 à 5 mois après la plantation. Les horticulteurs Bakker préconisent de laisser les tubercules sécher au sol pendant plusieurs jours. Placez-les ensuite dans un endroit abrité , frais, sec et à l'ombre.
Réveillez vos papilles en l’ajoutant dans vos plats
Avec leur goût savoureux, ses tubercules peuvent être utilisées dans de nombreuses recettes culinaires, notamment les pommes de terre frites et les plats au four. Les préparations vous donneront l’eau à la bouche pendant vos repas. Elles ont une texture à la fois fondante et consistante. Grâce à cet aspect, ces variétés absorbent peu d'huile à la cuisson. Elles conviennent aux personnes qui souhaitent manger sain et sans trop de matières grasses. A noter que, leur chair se décompose facilement au contact de la chaleur, lors de la coction.