Avec le romarin (Rosmarinus officinalis), vous coupez des rameaux frais toute l'année, y compris en janvier. Cette aromatique persistante parfume vos plats du quotidien avec une puissance rare : une seule branche suffit à relever un gigot, des pommes de terre rôties ou une ratatouille. C'est le pied romarin qui rend service en cuisine sans jamais s'arrêter.
Ce que le romarin apporte vraiment dans votre assietteContrairement au thym plus discret, le romarin tient parfaitement à la cuisson longue : il libère ses arômes résineux sans les perdre au four ou au barbecue. Placez une branche entière dans un rôti, retirez-la avant de servir. Ses feuilles étant coriaces, ne les hachez jamais crues : elles piquent en bouche. Séchées, elles gardent presque toute leur intensité, idéales pour vos mélanges d'herbes de Provence maison.
Pourquoi ce Rosmarinus officinalis pousse presque tout seulLe romarin déteste l'excès d'eau, bien plus que le froid. C'est l'erreur classique du débutant : trop arroser. Un sol drainant, sableux ou caillouteux, et un arrosage modéré lui suffisent. Rustique jusqu'à -11°C, il résiste au vent et à la sécheresse, parfait pour les jardins secs comme pour les balcons oubliés.
- Feuillage persistant : vous récoltez même en plein hiver
- Résiste à la sécheresse : oublis d'arrosage pardonnés
- Fleurs mellifères de mars à octobre qui attirent les abeilles
- Idéal en pot sur un balcon ensoleillé
- Compatible avec un sol calcaire ou pauvre
Offrez-lui le plein soleil et un sol sec : c'est là qu'il concentre ses huiles essentielles et devient le plus parfumé. Placez-le près des autres herbes aromatiques qui aiment les mêmes conditions, comme le thym ou la sauge. Au potager, il éloigne certains insectes des choux et carottes. En pot, choisissez un contenant profond et drainé.
Quel jardinier sera comblé par ce romarin BakkerCe romarin ravira les cuisiniers qui veulent une herbe toujours à portée de main et les jardiniers débutants cherchant une plante indestructible. Peu exigeant, décoratif avec ses fleurs bleutées, il trouve sa place aussi bien dans un carré d'aromatiques qu'en isolé. Un incontournable pour qui cuisine méditerranéen au quotidien.
Plant Romarin - Récolte fraîche toute l'année
Rosmarinus officinalis
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Description
Un plant de romarin à récolter 12 mois sur 12, même en plein hiver
Avec le romarin (Rosmarinus officinalis), vous coupez des rameaux frais toute l'année, y compris en janvier. Cette aromatique persistante parfume vos plats du quotidien avec une puissance rare : une seule branche suffit à relever un gigot, des pommes de terre rôties ou une ratatouille. C'est le pied romarin qui rend service en cuisine sans jamais s'arrêter.
Ce que le romarin apporte vraiment dans votre assiette
Contrairement au thym plus discret, le romarin tient parfaitement à la cuisson longue : il libère ses arômes résineux sans les perdre au four ou au barbecue. Placez une branche entière dans un rôti, retirez-la avant de servir. Ses feuilles étant coriaces, ne les hachez jamais crues : elles piquent en bouche. Séchées, elles gardent presque toute leur intensité, idéales pour vos mélanges d'herbes de Provence maison.
Pourquoi ce Rosmarinus officinalis pousse presque tout seul
Le romarin déteste l'excès d'eau, bien plus que le froid. C'est l'erreur classique du débutant : trop arroser. Un sol drainant, sableux ou caillouteux, et un arrosage modéré lui suffisent. Rustique jusqu'à -11°C, il résiste au vent et à la sécheresse, parfait pour les jardins secs comme pour les balcons oubliés.
- Feuillage persistant : vous récoltez même en plein hiver
- Résiste à la sécheresse : oublis d'arrosage pardonnés
- Fleurs mellifères de mars à octobre qui attirent les abeilles
- Idéal en pot sur un balcon ensoleillé
- Compatible avec un sol calcaire ou pauvre
Où planter votre pied de romarin pour une récolte abondante
Offrez-lui le plein soleil et un sol sec : c'est là qu'il concentre ses huiles essentielles et devient le plus parfumé. Placez-le près des autres herbes aromatiques qui aiment les mêmes conditions, comme le thym ou la sauge. Au potager, il éloigne certains insectes des choux et carottes. En pot, choisissez un contenant profond et drainé.
Quel jardinier sera comblé par ce romarin Bakker
Ce romarin ravira les cuisiniers qui veulent une herbe toujours à portée de main et les jardiniers débutants cherchant une plante indestructible. Peu exigeant, décoratif avec ses fleurs bleutées, il trouve sa place aussi bien dans un carré d'aromatiques qu'en isolé. Un incontournable pour qui cuisine méditerranéen au quotidien.
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Prix habituel 33,95 €Prix soldé 33,95 € Prix habituelPrix unitaire par
33,95 €Prix habituel 33,95 €Prix soldé 33,95 € Prix habituelPrix unitaire par33,95 €
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Petit prix Label Plante Bleue -
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FAQ du jardinier
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Simple et rapide. Choisissez un endroit très ensoleillé avec un sol drainant. Plantez au printemps ou à l'automne, arrosez peu et laissez faire.
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Parfait avec le thym et la sauge, qui aiment les mêmes conditions sèches. Idéal aussi près des choux et carottes qu'il protège naturellement.
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Coupez une branche de 10 cm, retirez les feuilles du bas et plantez dans un terreau léger. Gardez humide quelques semaines, les racines apparaissent vite.
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Oui, c'est idéal. Un pot profond et drainé, plein soleil, et vous récoltez toute l'année. Parfait pour les petits espaces.
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Presque aucun. Arrosez modérément, taillez légèrement après floraison. Trop d'eau est la seule vraie erreur à éviter.
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