Le poireau Atal est un légume d'hiver cultivé depuis l'Antiquité. Il appartenant à la famille des liliacées, comme l'ail et l'oignon. Il est particulièrement apprécié pour sa saveur et sa texture agréable, et est souvent utilisé en gastronomie. Il se distingue par le calibre et la longueur de son fût, et présente un feuillage vert clair.
Autres caractéristiques du poireau AtalNotons que ce légume est très riche en nutriments. C'est une excellente source de vitamine K, qui est essentielle pour la coagulation sanguine. Il contient également des quantités importantes de vitamines C et A. De même, c'est une bonne source de fibres, de potassium et de folate.
En plus de ses qualités gustatives et nutritionnelles, les spécialistes Bakker vous informent que c'est aussi une plante facile à cultiver. Il peut être planté en pleine terre ou en pot, et est tolérant à une variété de conditions climatiques. De plus, c'est une plante rustique qui peut résister à des températures froides et à des maladies courantes.
Selon notre expérience, avoir le poireau Atal dans son jardin est très bénéfique pour son propriétaire. En plus de son goût savoureux pour différents plats, il est aussi une source de nutriments pour la santé. N'hésitez pas à le planter chez vous !
Comment cultiver le poireau Atal ?Ce plant se cultive principalement en hiver. Il nécessite un sol bien drainé et riche en humus, avec une exposition ensoleillée. Il peut résister à des températures jusqu'à moins de 20°Celcius. Nos experts Bakker vous recommandent de semer ses graines en lignes ou à la volée, entre le mois du janvier et le mois de mai. Nous vous conseillons de les cultiver dès que le plant atteint le diamètre d'un crayon. Puis, binez et sarclez régulièrement la terre pour éviter les mauvaises herbes.
Quelle culture s'associe avec cette plante ?Nos jardiniers Bakker vous conseillent d'associer la culture du poreau Atal avec de nombreux légumes, fleurs et aromatiques pour jouer le rôle des plantes compagnes. Par exemple, il peut être associé à des carottes et à des oignons pour éloigner la teigne du poireau. Ou à des fraises, céleris et tomates pour favoriser sa croissance. L'aneth protège également le poireau des papillons responsables de l'insecte mineuse.
Le saviez-vous ?Le fût blanc ce légume est généralement consommé pour sa saveur et sa texture agréable. Les feuilles vertes ont un goût plus prononcé, et sont utilisées comme aromate. Au Moyen Âge, le poireau était particulièrement apprécié dans des soupes comme la "porée". Les qualités gustatives cette plante sont réputées pour être excellentes, même après avoir été congelé confirment les horticulteurs Bakker.
Il existe de nombreuses façons de cuisiner le poireau Atal, allant des soupes et des salades aux plats plus élaborés comme les gratins et les quiches. Vous pouvez le cuire à la vapeur, le sauté, le braisé ou même le grillé. C'est aussi un ingrédient très réputé dans des plats mijotés comme les potages et les ragoûts. Il est particulièrement savourreux lorsqu'il est accompagné avec des lardons, du jambon ou du fromage râpé.
Poireau Atal Allium porrum atal
Idéale pour des potagers familiaux
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Avis clients vérifiés ★★★★☆
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Description
Poireau Atal (Obt Clause) : une plante savoureuse très riche en nutriments
Le poireau Atal est un légume d'hiver cultivé depuis l'Antiquité. Il appartenant à la famille des liliacées, comme l'ail et l'oignon. Il est particulièrement apprécié pour sa saveur et sa texture agréable, et est souvent utilisé en gastronomie. Il se distingue par le calibre et la longueur de son fût, et présente un feuillage vert clair.
Autres caractéristiques du poireau Atal
Notons que ce légume est très riche en nutriments. C'est une excellente source de vitamine K, qui est essentielle pour la coagulation sanguine. Il contient également des quantités importantes de vitamines C et A. De même, c'est une bonne source de fibres, de potassium et de folate.
En plus de ses qualités gustatives et nutritionnelles, les spécialistes Bakker vous informent que c'est aussi une plante facile à cultiver. Il peut être planté en pleine terre ou en pot, et est tolérant à une variété de conditions climatiques. De plus, c'est une plante rustique qui peut résister à des températures froides et à des maladies courantes.
Selon notre expérience, avoir le poireau Atal dans son jardin est très bénéfique pour son propriétaire. En plus de son goût savoureux pour différents plats, il est aussi une source de nutriments pour la santé. N'hésitez pas à le planter chez vous !
Comment cultiver le poireau Atal ?
Ce plant se cultive principalement en hiver. Il nécessite un sol bien drainé et riche en humus, avec une exposition ensoleillée. Il peut résister à des températures jusqu'à moins de 20°Celcius. Nos experts Bakker vous recommandent de semer ses graines en lignes ou à la volée, entre le mois du janvier et le mois de mai. Nous vous conseillons de les cultiver dès que le plant atteint le diamètre d'un crayon. Puis, binez et sarclez régulièrement la terre pour éviter les mauvaises herbes.
Quelle culture s'associe avec cette plante ?
Nos jardiniers Bakker vous conseillent d'associer la culture du poreau Atal avec de nombreux légumes, fleurs et aromatiques pour jouer le rôle des plantes compagnes. Par exemple, il peut être associé à des carottes et à des oignons pour éloigner la teigne du poireau. Ou à des fraises, céleris et tomates pour favoriser sa croissance. L'aneth protège également le poireau des papillons responsables de l'insecte mineuse.
Le saviez-vous ?
Le fût blanc ce légume est généralement consommé pour sa saveur et sa texture agréable. Les feuilles vertes ont un goût plus prononcé, et sont utilisées comme aromate. Au Moyen Âge, le poireau était particulièrement apprécié dans des soupes comme la "porée". Les qualités gustatives cette plante sont réputées pour être excellentes, même après avoir été congelé confirment les horticulteurs Bakker.
Il existe de nombreuses façons de cuisiner le poireau Atal, allant des soupes et des salades aux plats plus élaborés comme les gratins et les quiches. Vous pouvez le cuire à la vapeur, le sauté, le braisé ou même le grillé. C'est aussi un ingrédient très réputé dans des plats mijotés comme les potages et les ragoûts. Il est particulièrement savourreux lorsqu'il est accompagné avec des lardons, du jambon ou du fromage râpé.
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FAQ du jardinier
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Pour planter le Poireau Atal dans votre jardin, choisissez un emplacement ensoleillé et préparez un sol bien drainé, riche en matières organiques. Espacez les plants de 15 cm en rangs, avec environ 30 cm entre chaque rangée. Arrosez généreusement pour maintenir le sol humide, surtout pendant les périodes sèches, et paillez pour conserver l'humidité et réduire les mauvaises herbes. Grâce à ces soins attentifs, vous bénéficierez d'une récolte abondante en décembre. Cultiver des poireaux Atal enrichit votre potager et rehausse vos plats hivernaux de saveurs savoureuses.
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Oui, le Poireau Atal est disponible en ligne et son achat est sécurisé. Ce légume, apprécié pour son goût délicat, se développe idéalement dans des lieux ensoleillés et requiert un arrosage régulier. Acheter vos poireaux en ligne vous permet de bénéficier de conseils et de services adaptés, pour une expérience de jardinage réussie. Découvrez le Poireau Atal chez Bakker et faites l'expérience d'un achat en ligne simple et rassurant.
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Le Poireau Atal se distingue par sa robustesse et sa capacité à bien se développer même en hiver, avec une récolte en décembre. Sa hauteur de 40 cm en fait un choix idéal pour les petits espaces comme les balcons. Cette variété nécessite une exposition ensoleillée et un arrosage fréquent pour atteindre son plein potentiel. Cultiver le Poireau Atal est une excellente option pour diversifier votre potager avec une variété rustique et résistante. Assurez-vous d'offrir à vos poireaux un bon ensoleillement pour des résultats optimaux.
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Le meilleur moment pour récolter le Poireau Atal est en décembre, lorsque le légume a atteint sa maturité optimale d'environ 40 cm de hauteur. Profitez d'un arrosage régulier pour favoriser un développement sain et assurez-vous que le site de culture est bien ensoleillé pour un rendement optimal. Les poireaux résistent bien aux températures fraîches, ce qui en fait un excellent choix pour une récolte hivernale. Cultivez et savourez vos propres poireaux frais directement du jardin, une expérience gratifiante et savoureuse!
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Le Poireau Atal est réputé pour sa facilité de culture, même comparé à d'autres variétés de poireaux. Adapté aux jardins ensoleillés et nécessitant des arrosages fréquents, il est idéal pour les jardiniers cherchant un entretien minimal. Avec une hauteur à maturité de 40 cm, il s'intègre parfaitement dans les massifs ou en potager, et sa récolte en décembre offre un ajout hivernal précieux à votre cuisine. Plantez des Poireaux Atal pour profiter de légumes frais et savoureux sans tracas tout au long de la saison froide.
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