Bleuet champêtre Blue Boy

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Un bleu pur tout l'été

Bleuet champêtre Blue Boy : des fleurs bleues à couper de mai à août

Avec le Bleuet champêtre Blue Boy (Centaurea cyanus Blue Boy), vous récoltez de longues tiges de fleurs d'un bleu intense, parfaites en bouquet frais, de mai à août. Semé au printemps, il fleurit dès la première saison. Ce bleu bleuet profond, rare au jardin, en fait une fleur à couper très recherchée et facile à réussir.

Pourquoi le Bleuet Blue Boy fait un bouquet exceptionnel

Contrairement aux bleuets sauvages plus courts, la centaurée Blue Boy atteint 100 cm sur des tiges bien dressées, idéales pour la coupe. Récoltez les fleurs juste avant leur pleine ouverture, tôt le matin : elles tiennent plusieurs jours en vase et gardent leur couleur. Plus vous coupez, plus la plante refleurit, ce qui prolonge la récolte tout l'été.

Des fleurs comestibles pour décorer vos assiettes

Les pétales du bleuet bleu sont comestibles et parfumés d'une note délicate. Ils décorent salades, fromages frais et pâtisseries d'une touche bleue spectaculaire. Séchés, ils conservent longtemps leur teinte et parfument les tisanes. Peu de fleurs de jardin offrent ce bleu véritable une fois séché, un vrai atout en cuisine.

• Fleurit dès la première année, quelques mois après le semis
• Bleu intense qui se conserve bien séché, rare chez les fleurs
• Très mellifère : attire abeilles et papillons au jardin
• Rustique jusqu'à -16°C, résiste aux hivers de nos régions
• Se ressème parfois seul pour revenir l'année suivante

Réussir le semis de la centaurée cyanus Blue Boy

Semez en place en mars-avril ou en septembre-octobre, directement en terre de jardin bien drainée et au soleil. L'erreur fréquente est de trop arroser : le bleuet préfère un sol sec à modéré. Fleur de champs par nature, il s'installe sans effort dans les graines de fleurs pour massifs et bordures et se marie aux coquelicots. Ce bleuet champêtre à cultiver au jardin comble aussi les amateurs de graines de fleurs faciles, débutants comme jardiniers pressés.