Laitue Lollo Rossa

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Feuilles frisées à couper

Laitue Lollo Rossa : une récolte de feuilles frisées tout l'été, sans jamais replanter

Avec la Laitue Lollo Rossa, vous coupez des feuilles frisées et croquantes, teintées de rouge grenat, d'avril à octobre. Pas besoin d'attendre une pomme : vous récoltez feuille à feuille dès que vous en avez besoin. Une salade fraîche, colorée et décorative, disponible presque toute la saison au jardin.

Ce que la Lollo Rossa vous apporte dans l'assiette

Ses feuilles frisées mêlent une base verte et des bords rouge sombre qui apportent aussitôt du volume et de la couleur à vos salades. La texture est croquante, le goût doux, légèrement noisetté, sans amertume marquée. Elle tient bien dans un saladier composé et ne se ramollit pas trop vite une fois assaisonnée. Contrairement à la Lollo Bionda, entièrement verte, la Lola Rossa joue la carte décorative : parfaite pour habiller une assiette ou une planche apéritive.

Pourquoi choisir la laitue à couper Lollo Rossa

C'est une laitue à couper, et c'est là son grand atout : au lieu de récolter toute la plante, vous prélevez les feuilles extérieures et le cœur repousse. Vous prolongez ainsi la récolte pendant des semaines sur un même pied.

• Feuilles frisées rouge et vert, très décoratives dans l'assiette
• Récolte feuille à feuille, sans arracher la plante
• Semis échelonné possible de février à octobre
• Idéale en pot, en jardinière ou en pleine terre
• Parfaite pour les petits espaces et les débutants

Réussir la culture de la Lollo Rossa au potager

Semez la Lactuca sativa lollo rossa de février-mars sous abri, puis directement en place jusqu'en octobre, en échelonnant tous les 15 jours pour récolter en continu. Elle apprécie un emplacement ensoleillé, un sol frais, riche et drainant. Arrosez modérément mais régulièrement : un sol trop sec fait monter la salade à graines plus vite. Astuce de jardinier : semez clair et éclaircissez, des plants trop serrés donnent des feuilles étriolées. Vous trouverez cette variété parmi nos graines de salades, à associer avec radis ou carottes dans notre gamme de graines de Fruits et Légumes.

Pour quel jardinier et quel cuisinier

La Lollo Rossa est idéale si vous cuisinez des salades au quotidien et aimez varier les couleurs. Signée Bakker, elle convient aux jardiniers pressés comme aux débutants, en balcon comme au potager.