Haricot nain mangetout Braimar (Obt. Brivain) 200g - Récolte facile tout l'été

Haricot nain mangetout Braimar : des gousses fines, tendres et sans fil tout l'été

Avec le haricot nain mangetout Braimar (Phaseolus vulgaris braimar), vous récoltez dès la fin juillet des gousses vertes, fines et parfaitement sans fil, croquantes et tendres à la fois. Semé au printemps, il donne en 60 jours environ. C'est le haricot vert Braimar idéal pour une cuisine quotidienne savoureuse et sans épluchage.

Pourquoi choisir le haricot Braimar plutôt qu'un mangetout classique

La différence se sent à la casserole : la gousse du Braimar reste ferme sans devenir filandreuse, même récoltée un peu tard. Contrairement à beaucoup de variétés naines qui durcissent vite, celle-ci conserve sa tendreté quelques jours. C'est une des raisons pour lesquelles elle plaît autant aux débutants qu'aux jardiniers pressés.

Un haricot nain parfait pour les petits potagers et les récoltes échelonnées

Le haricot nain Braimar ne nécessite ni tuteur ni rames : il se cultive en pleine terre comme en bac profond sur un balcon. Semez tous les quinze jours d'avril à juin pour récolter sans interruption de juillet à septembre. Ces graines de haricots donnent des plants compacts, faciles à protéger et à cueillir sans se baisser longtemps.

• Gousses fines et sans fil, prêtes en poêle en quelques minutes
• Semis direct simple, aucune plantation préalable nécessaire
• Croissance rapide : première récolte en deux mois
• Idéal en pleine terre ou en grand pot sur balcon
• Fleurs mellifères qui attirent les pollinisateurs

Comment réussir la culture du haricot mangetout Braimar

Choisissez un emplacement ensoleillé et un sol drainant, enrichi et jamais détrempé. Attendez que la terre soit réchauffée : semer trop tôt reste l'erreur la plus fréquente, car le haricot craint le froid. Un arrosage modéré et régulier suffit. Récoltez jeune et souvent pour stimuler la production, un réflexe précieux parmi les graines de fruits et légumes du potager.

Que faire du haricot vert Braimar en cuisine

À la vapeur, sauté à l'ail ou en salade tiède, il garde une belle tenue et une couleur verte franche. Sa chair fine se prête aussi bien aux conserves qu'à la congélation après un rapide blanchiment. Un vrai allié de la cuisine de tous les jours signé Bakker.