Haricot à rames Neckarkönigin - Récolte fraîche tout l'été

Haricot à rames Neckarkönigin : des gousses fines et sans fil de juillet à octobre

Le Haricot à rames Neckarkönigin vous offre des gousses vertes longues, tendres et parfaitement sans fil, prêtes à cueillir dès juillet et jusqu'aux premières gelées d'octobre. Son gros atout : une production continue et généreuse sur toute la saison, à condition de récolter régulièrement. Un haricot vert filet grimpant fiable, savoureux et facile à réussir.

Pourquoi le haricot grimpant Neckarkönigin séduit les gourmands

Contrairement à beaucoup de variétés naines, le Neckarkonigin garde une chair fondante même récolté un peu tardivement, sans devenir fibreux. En cuisine, ses gousses tiennent parfaitement à la cuisson vapeur : elles restent croquantes et gardent leur belle couleur verte. Idéal en accompagnement, en poêlée ou en salade tiède. Il se congèle aussi très bien après un rapide blanchiment, pour prolonger le plaisir en hiver.

Cultiver le Phaseolus vulgaris Neckarkönigin sans se compliquer

Ce haricot grimpant se sème en pleine terre de mai à juin, quand tout risque de gel est écarté, dans un sol drainant et riche, au soleil. Sa croissance est rapide et il grimpe volontiers jusqu'à 2 mètres : prévoyez des rames ou un filet solide dès le semis. C'est justement l'avantage des variétés à rames comme celle-ci parmi les graines de haricots : elles produisent beaucoup sur peu de surface au sol, parfait pour les petits jardins.

• Récolte prolongée de juillet à octobre pour des haricots frais tout l'été
• Gousses fines, tendres et sans fil, très appréciées à table
• Fort rendement en hauteur, idéal quand la place au sol manque
• Arrosage modéré une fois installé, entretien vraiment simple
• Se congèle facilement pour en profiter hors saison

L'erreur à éviter et le bon geste de récolte

L'erreur la plus fréquente est d'attendre trop longtemps avant de cueillir : plus vous récoltez jeune et souvent, plus le pied continue à produire. Un pied laissé mûrir ralentit sa production. Pensez aussi à associer vos haricots à des salades ou des radis en pied de rame. Parmi les graines de Fruits et Légumes du potager, cette variété reste l'une des plus généreuses pour les récoltes quotidiennes en famille.