Avec la pomme de terre Amandine (Solanum tuberosum amandine), vous récoltez de juin à septembre de petits tubercules allongés à la chair jaune pâle, tendre et légèrement beurrée. C'est une variété de conservation courte, à savourer rapidement, dont la finesse la distingue nettement des pommes de terre polyvalentes classiques.
Pourquoi la pomme de terre Amandine séduit les amateurs de bonne cuisineSa chair ferme tient parfaitement à la cuisson : elle ne se délite pas et reste moelleuse. C'est la reine des pommes de terre vapeur, à l'eau, sautées ou en salade tiède, où elle garde sa forme et son parfum délicat. Contrairement à une Bintje farineuse, l'Amandine n'est pas faite pour les purées ou les frites, mais pour toutes les recettes où l'on veut de beaux morceaux fondants.
Quand et comment planter vos plants de pommes de terre AmandinePlantez les tubercules de mars à mai, dès que le sol se réchauffe, dans un endroit ensoleillé et une terre drainante, riche et profonde. Espacez chaque plant de 60 cm pour laisser gonfler les tubercules. Un arrosage modéré et un buttage régulier suffisent : cette variété à croissance rapide fait partie des plants de pommes de terre les plus faciles à réussir.
- Récolte précoce dès juin pour des primeurs savoureuses
- Chair ferme qui ne s'écrase pas à la cuisson
- Idéale vapeur, sautée ou en salade
- Culture simple, même pour les débutants
- Se cultive aussi en grand bac sur une terrasse
Récoltez au fur et à mesure de vos besoins, quand le feuillage jaunit. Erreur fréquente : arracher trop tôt. Attendez que la peau soit bien formée pour une meilleure tenue. L'Amandine se conserve moins longtemps que les variétés de garde : consommez-la dans les semaines qui suivent. Parfaite parmi vos légumes du potager, elle ravira les cuisiniers du quotidien.
25 Pommes de terre Amandine - Une chair fondante à souhait
Solanum tuberosum amandine
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Description
Pommes de terre Amandine : une chair fine et fondante, prête dès juin
Avec la pomme de terre Amandine (Solanum tuberosum amandine), vous récoltez de juin à septembre de petits tubercules allongés à la chair jaune pâle, tendre et légèrement beurrée. C'est une variété de conservation courte, à savourer rapidement, dont la finesse la distingue nettement des pommes de terre polyvalentes classiques.
Pourquoi la pomme de terre Amandine séduit les amateurs de bonne cuisine
Sa chair ferme tient parfaitement à la cuisson : elle ne se délite pas et reste moelleuse. C'est la reine des pommes de terre vapeur, à l'eau, sautées ou en salade tiède, où elle garde sa forme et son parfum délicat. Contrairement à une Bintje farineuse, l'Amandine n'est pas faite pour les purées ou les frites, mais pour toutes les recettes où l'on veut de beaux morceaux fondants.
Quand et comment planter vos plants de pommes de terre Amandine
Plantez les tubercules de mars à mai, dès que le sol se réchauffe, dans un endroit ensoleillé et une terre drainante, riche et profonde. Espacez chaque plant de 60 cm pour laisser gonfler les tubercules. Un arrosage modéré et un buttage régulier suffisent : cette variété à croissance rapide fait partie des plants de pommes de terre les plus faciles à réussir.
- Récolte précoce dès juin pour des primeurs savoureuses
- Chair ferme qui ne s'écrase pas à la cuisson
- Idéale vapeur, sautée ou en salade
- Culture simple, même pour les débutants
- Se cultive aussi en grand bac sur une terrasse
Récolte, conservation et petit conseil d'expert
Récoltez au fur et à mesure de vos besoins, quand le feuillage jaunit. Erreur fréquente : arracher trop tôt. Attendez que la peau soit bien formée pour une meilleure tenue. L'Amandine se conserve moins longtemps que les variétés de garde : consommez-la dans les semaines qui suivent. Parfaite parmi vos légumes du potager, elle ravira les cuisiniers du quotidien.
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Prix habituel 1,45 €Prix soldé 1,45 € Prix habituelPrix unitaire par
1,45 €Prix habituel 1,45 €Prix soldé 1,45 € Prix habituelPrix unitaire par1,45 €
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20,00 €Prix habituel 20,00 €Prix soldé 20,00 € Prix habituelPrix unitaire par20,00 €
FAQ du jardinier
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Oui, très simple. Il suffit d'enterrer les tubercules au soleil dans une terre drainante. Sa croissance rapide facilite la réussite, même pour les débutants.
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Dès juin pour de délicieuses primeurs. La récolte s'étale jusqu'en septembre. Récoltez au fil de vos besoins quand le feuillage jaunit.
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Parfait pour les petits espaces. Un grand bac profond suffit pour obtenir de beaux tubercules. Idéal si vous voulez récolter sans jardin.
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