Graines de courges

Graines de courges : semez des variétés savoureuses pour le potager

Les graines de courges permettent de cultiver des légumes rustiques, généreux et faciles à réussir en pleine terre. Selon la variété choisie, vous récoltez des fruits à conserver tout l'hiver ou à déguster dès l'été.

Quelles graines de courges choisir selon l'usage ?

Le choix dépend de ce que vous voulez récolter et de la place disponible au jardin. Les courges coureuses demandent de l'espace, tandis que les variétés non coureuses conviennent aux petits potagers.

• Courge musquée : chair sucrée, parfaite pour les soupes et purées
• Courge butternut : compacte, facile à conserver plusieurs mois
• Courge spaghetti : chair filandreuse, prête après une simple cuisson

Quand et comment semer les graines de courges ?

En France, le semis des graines de courges se fait d'avril à mai, sous abri puis en pleine terre après les dernières gelées. La germination est rapide, souvent en une semaine à bonne température.

• Semis sous abri : dès avril, à 20 °C environ
• Repiquage en pleine terre : mi-mai, sol réchauffé
• Espacement : 1 m entre chaque plant pour les variétés coureuses

Quelles variétés originales cultiver au jardin ?

Certaines courges se distinguent par leur couleur, leur forme ou leur origine et apportent de la diversité au potager. Elles se cultivent comme les variétés classiques mais surprennent à la récolte.

• Courge du Pérou : gros fruits allongés, chair dense et parfumée
• Courge noire : peau sombre, très décorative et productive
• Potimarron : goût de châtaigne, idéal pour les gratins

Comment réussir la culture des courges au potager ?

Les courges apprécient un sol riche, un arrosage régulier et beaucoup de soleil. Un apport de compost au pied favorise une belle production tout au long de l'été. Vous trouverez ces graines dans notre gamme de Graines de Fruits et Légumes, aux côtés de nombreuses autres semences.

• Exposition : plein soleil pour des fruits bien mûrs
• Arrosage : régulier, surtout en période chaude
• Sol : riche en humus, enrichi de compost

Pour compléter votre potager, explorez aussi notre sélection de Graines pour potager avec des légumes de saison variés. Et pour des récoltes fraîches et rapides, associez vos courges à des Graines de salades faciles à semer entre les rangs.