Calebasse - Gourde

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Cultivez vos propres gourdes

Calebasse - Gourde : récoltez vos propres contenants naturels

À l'automne, de septembre à novembre, vous récolterez de grosses gourdes en forme de bouteille, sèches et solides, prêtes à devenir gourdes, récipients ou objets décoratifs. La Calebasse - Gourde (Cucurbita siceraria, aussi appelée calebasse bouteille) offre une récolte spectaculaire et durable, unique parmi les courges.

Ce que vous récoltez avec la Calebasse - Gourde

Contrairement à une courge classique cultivée pour l'assiette, cette calebasse bouteille se récolte pour son fruit qui durcit en séchant. Une fois mûr et laissé sur pied jusqu'aux premières gelées, il se transforme en contenant léger et rigide. Récolté jeune et vert, il reste tendre et se cuisine sauté ou en soupe, avec une saveur douce proche de la courgette.

Réussir la culture de Cucurbita siceraria en France

Semez sous abri de mars à mai, à une température de 18 à 28 °C pour une germination rapide. Repiquez ensuite au soleil, dans un sol profond, riche et drainant, en espaçant les plants d'un mètre. Cette plante grimpante vigoureuse aime l'eau : un arrosage régulier et soutenu garantit de beaux fruits.

• Palissez la plante sur un treillis pour obtenir des gourdes bien droites
• Arrosez généreusement en été, surtout en pot ou en climat chaud
• Laissez les fruits sécher plusieurs semaines sur pied avant récolte
• Ne récoltez pas trop tôt si vous voulez un contenant solide
• Associez-la aux haricots et au maïs pour un potager économe en place

Pour quel jardinier cette courge gourde est-elle idéale

Parfaite pour les curieux et les créatifs, elle séduira ceux qui aiment fabriquer objets et décorations naturelles. Ceux qui recherchent d'autres graines de légumes originales apprécieront sa polyvalence. Retrouvez-la parmi notre sélection de Graines de Fruits et Légumes signée Bakker, pour un potager surprenant et productif.