Poivron 'California Wonder' - Gros poivrons doux et charnus Capsicum annuum California Wonder
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Poivron 'California Wonder' : de gros fruits charnus et sucrés à récolter tout l'été

Avec le Poivron 'California Wonder', vous récoltez de gros fruits carrés, épais et charnus dès juillet, et jusqu'aux premières gelées de novembre. Sa chair douce, croquante et légèrement sucrée en fait un des poivrons les plus polyvalents à cultiver soi-même, du balcon au potager.

Ce que vous récoltez avec le California Wonder

Cette variété classique donne des fruits à quatre lobes bien réguliers, verts puis rouge vif à pleine maturité. Récoltés verts, ils sont plus fermes et légèrement piquants au palais ; laissés rougir sur pied, ils gagnent en douceur et en sucre. À vous de choisir selon vos envies : un seul plant offre les deux couleurs au fil de la saison.

Le poivron Capsicum annuum California Wonder en cuisine

Sa chair épaisse tient parfaitement à la cuisson, sans se déliter. C'est le poivron idéal pour les farcis, car ses parois solides gardent la garniture. Il grille bien, se pèle facilement une fois rôti et se congèle sans perdre sa texture. Séché et moulu, il donne un paprika maison doux et parfumé. Pour les salades croquantes, préférez-le récolté vert.

Réussir la culture du California Wonder

Semez sous abri chauffé de février à avril, à 20-28 °C pour une bonne germination, puis plantez en mai à exposition ensoleillée, dans une terre riche et drainante, en espaçant les pieds de 40 à 50 cm. Un arrosage modéré mais régulier évite l'éclatement des fruits, l'erreur la plus fréquente.

  • Culture facile en pot ou en bac sur un balcon abrité
  • Récolte étalée de juillet à novembre
  • Deux couleurs sur un même plant : vert puis rouge
  • Chair épaisse idéale pour les farcis et la congélation
  • Réussit le compagnonnage avec le basilic et les tomates

Vous trouverez cette variété parmi nos graines de poivrons, une sélection Bakker pensée pour le jardinier gourmand. Comme toutes nos graines de Fruits et Légumes, elle promet des récoltes généreuses et savoureuses.

Poivron 'California Wonder' - Gros poivrons doux et charnus

Capsicum annuum California Wonder

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Détails
Comestible
Culture possible en pot ou en bac
Distance de plantation: 40 - 50 cm
Exposition: Lieu ensoleillé
Fréquence d'arrosage: Modéré
Hauteur à maturité: 60 cm
Mode de semis: Sous abri chauffé
Période de plantation: Mai
Période de récolte: Juillet - Novembre
Période de semis: Février - Avril
Translation missing: 20 - 28
Type de climats: Région méditerranéenne, Climat tempéré
Type de sols: Terre de jardin, Sol riche, Drainant, Sol neutre
Vitesse de croissance: Modéré
Description

Poivron 'California Wonder' : de gros fruits charnus et sucrés à récolter tout l'été

Avec le Poivron 'California Wonder', vous récoltez de gros fruits carrés, épais et charnus dès juillet, et jusqu'aux premières gelées de novembre. Sa chair douce, croquante et légèrement sucrée en fait un des poivrons les plus polyvalents à cultiver soi-même, du balcon au potager.

Ce que vous récoltez avec le California Wonder

Cette variété classique donne des fruits à quatre lobes bien réguliers, verts puis rouge vif à pleine maturité. Récoltés verts, ils sont plus fermes et légèrement piquants au palais ; laissés rougir sur pied, ils gagnent en douceur et en sucre. À vous de choisir selon vos envies : un seul plant offre les deux couleurs au fil de la saison.

Le poivron Capsicum annuum California Wonder en cuisine

Sa chair épaisse tient parfaitement à la cuisson, sans se déliter. C'est le poivron idéal pour les farcis, car ses parois solides gardent la garniture. Il grille bien, se pèle facilement une fois rôti et se congèle sans perdre sa texture. Séché et moulu, il donne un paprika maison doux et parfumé. Pour les salades croquantes, préférez-le récolté vert.

Réussir la culture du California Wonder

Semez sous abri chauffé de février à avril, à 20-28 °C pour une bonne germination, puis plantez en mai à exposition ensoleillée, dans une terre riche et drainante, en espaçant les pieds de 40 à 50 cm. Un arrosage modéré mais régulier évite l'éclatement des fruits, l'erreur la plus fréquente.

  • Culture facile en pot ou en bac sur un balcon abrité
  • Récolte étalée de juillet à novembre
  • Deux couleurs sur un même plant : vert puis rouge
  • Chair épaisse idéale pour les farcis et la congélation
  • Réussit le compagnonnage avec le basilic et les tomates

Vous trouverez cette variété parmi nos graines de poivrons, une sélection Bakker pensée pour le jardinier gourmand. Comme toutes nos graines de Fruits et Légumes, elle promet des récoltes généreuses et savoureuses.

Ref : 017279
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FAQ du jardinier

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  • Oui, parfait pour un balcon ensoleillé. Choisissez un grand pot bien drainé. Résultat rapide et généreux sans jardin.
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