Concombre Tanja - Concombres longs et sans amertume

Concombre Tanja : de longs fruits croquants et sans amertume tout l'été

Avec le Concombre Tanja (Cucumis sativus tanja), vous récoltez de longs fruits lisses de 30 à 40 cm, à la chair douce, croquante et sans amertume, de juillet à septembre. Une variété fiable et généreuse, idéale pour croquer frais dès la cueillette, sans épluchage obligatoire.

Pourquoi le concombre long Tanja est sans amertume

Le concombre Tanja est une variété dite "douce" : sa chair contient très peu de cucurbitacine, la molécule responsable de l'amertume. Résultat, pas besoin de le faire dégorger au sel avant de le manger. Sa peau fine et peu ridée se digère bien, ce qui le rend parfait cru en salade, en tzatziki ou en fines tranches à l'apéritif. Contrairement à certains concombres courts, il tient bien sa fraîcheur au réfrigérateur pendant près d'une semaine.

Cultiver le Concombre Tanja au potager : semis et récolte

Semez de mars à mai, au chaud entre 18 et 28 °C pour une bonne germination, puis repiquez en pleine terre une fois tout risque de gelée écarté. Choisissez un emplacement bien ensoleillé et une terre de jardin riche et drainante. C'est une variété à croissance rapide et à récolte prolongée : plus vous cueillez, plus la plante produit. Un pied bien conduit vous donnera plusieurs fruits par semaine en pleine saison.

• Arrosez régulièrement et abondamment au pied, jamais sur le feuillage.
• Palissez la plante sur un grillage pour des fruits droits et propres.
• Cueillez jeune, à 30 cm, pour une chair tendre et sans gros pépins.
• Paillez le sol pour garder l'humidité et limiter les arrosages.
• Associez-le aux salades ou au maïs, il apprécie leur voisinage.

Pour quel jardinier ce Concombre Tanja est-il idéal

Cette variété plaît aux jardiniers qui veulent des récoltes régulières sans mauvaise surprise gustative. Vous trouverez ce concombre dans notre gamme de graines de concombres chez Bakker, aux côtés d'autres graines de fruits et légumes. C'est un bon choix pour les familles qui consomment du concombre au quotidien. L'erreur fréquente à éviter : laisser grossir les fruits trop longtemps, ils deviennent alors mous et amers en cœur.