Un oignon au goût étonnamment sucré, à la très bonne conservation
L’oignon est un ingrédient incontournable dans un très grand nombre de préparations culinaires, parfois très différentes les unes des autres. C’est un bulbe facile à cultiver dans le jardin potager, ou même sur un petit morceau de terrain aménagé parmi les plantes d’ornement.
La variété hybride « F1 Centurion » que nous vous proposons ici est réputée pour sa grande productivité, et pour sa très bonne conservation.
Les possibilités d’association
Les oignons Centurion produisent des bulbes au goût particulièrement sucré, qui en font des ingrédients très prisés en cuisine. Ils s’épanouissent en plein soleil et demandent, pour produire la meilleure récolte possible, un sol riche avec beaucoup de compost.
Afin de stimuler leur développement, des plantes compagnes peuvent être plantées à leur côté au sein du potager. Ces plantes compagnes travailleront de concert pour améliorer la production d’une culture, en apportant un supplément de nutriments et en repoussant les organismes indésirables.
Par exemple, des plantes telles que les soucis et l’aneth pourront repousser efficacement les nématodes destructeurs, en même temps que les haricots fourniront de l’azote pour nourrir les espèces environnantes.
Les capucines constituent également d’excellentes compagnes pour vos oignons Centurion F1. Ces plantes attirent naturellement les insectes pollinisateurs comme les abeilles et les papillons, et contribuent à répandre le pollen. À terme, cela créera des bulbes plus denses et plus succulents. Dans le même registre, on pourra également citer les carottes, riches en vitamines très bénéfiques pour le Centurion F1. Réciproquement, les carottes sont susceptibles de germer plus rapidement et de grandir plus loin dans le sol, grâce aux racines larges et profondes du Centurion F1.
Par ailleurs, le fait d’associer ces végétaux permet de briser la monoculture, qui cause justement des maladies parmi les plantes comme les oignons.
En somme, un choix judicieux des plantes compagnes procurera de nombreux bénéfices pour vos oignons, en termes de croissance et de récolte.
Oignon Centurion F1 : Conseils de plantation
La plantation de cette variété d’oignons est un processus très simple, qui ne nécessite pas de compétences particulières. Le tout est de choisir un emplacement ensoleillé et de travailler le sol à environ 20 cm de profondeur, pour ensuite en affiner la surface. Vous pourrez alors y planter les jeunes bulbes à 10 cm d’intervalle, le long de lignes espacées de 20 à 25 cm. Ces plants pourront se développer jusqu’en cours d’été sans aucun soin particulier de votre part, mis à part un ou deux binages. Dans tous les cas, aucun arrosage n’est requis.
Oignon Centurion F1 : Conseils d’entretien
Le Centurion F1 se récolte au mois de juillet, voire au début du mois d’août, lorsque les bulbes auront atteint une bonne taille et que le feuillage aura jauni. Après arrachage, laissez les bulbes sécher à même le sol pendant quelques jours. Puis, attachez-les en bottes de 15 à 20, à suspendre dans un local bien aéré. Vous pourrez ainsi, dans la limite de vos stocks, consommer vos oignons depuis l’été jusqu’au printemps suivant.
Veillez à respecter la rotation des cultures. Pour éviter, entre autres, les problèmes de pourriture, ne replantez pas d’oignon sur le même sol avant une période de 5 ans.
