Epinard Lagos HF1 - Feuilles tendres tout l'an

Épinard Lagos HF1 : des feuilles tendres à récolter presque toute l'année

Avec l'Épinard Lagos HF1 (Spinacia oleracea Lagos HF1), vous récoltez des feuilles épaisses, lisses et vert foncé, du printemps à l'entrée de l'hiver. Sa croissance rapide donne une première coupe environ 6 à 8 semaines après le semis. C'est une variété polyvalente, à la fois savoureuse crue et fondante à la cuisson.

Ce que vous mettrez dans l'assiette avec l'épinard Lagos HF1

Ses jeunes feuilles, cueillies tendres, sont parfaites crues en salade, sans ce goût métallique que l'on reproche parfois aux épinards. Plus développées, elles tiennent bien à la cuisson et ne rendent pas trop d'eau, idéales pour une poêlée, une quiche ou un gratin. Leur texture charnue les distingue des variétés d'été qui montent vite en graines et deviennent amères.

Une variété qui résiste au froid et prolonge la récolte

Contrairement aux épinards de printemps sensibles à la montée à graines, le Lagos HF1 supporte bien les températures fraîches. Semé en septembre-octobre, il passe l'hiver et se récolte de mars à avril, comblant la période creuse du potager. Semé au printemps (février à avril), il produit dès mai-juin. Cette double saison en fait un allié précieux pour les jardiniers qui veulent des feuilles fraîches presque toute l'année.

• Récolte échelonnée : coupez feuille à feuille pour prolonger la production
• Feuilles épaisses qui ne fondent pas à la cuisson
• Bonne tolérance au froid pour une culture d'automne et d'hiver
• Croissance rapide, idéale pour les débutants
• Se cultive aussi en bac ou grand pot sur balcon

Réussir la culture de vos graines d'épinards Lagos HF1

L'épinard aime la fraîcheur : installez-le à mi-ombre, dans une terre de jardin riche, drainante et gardée fraîche par des arrosages modérés. Semez en ligne, éclaircissez à 30 cm et arrosez régulièrement pour éviter la montée à graines, l'erreur la plus fréquente en cas de sécheresse. Comme d'autres graines de Fruits et Légumes proposées par Bakker, ces semences germent dès 5 °C, ce qui autorise des semis précoces. Un paillage léger conserve l'humidité et facilite l'entretien.