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Plaisir précoce

Cultivez vos propres épinards (Spinacia oleracea) dans votre jardin potager. Le 'Winterreuzen' est rustique, et vous pourrez donc profiter de ce légume sain très tôt dans la saison ! Idéal en salade ou cuit au wok. Le 'Winterreuzen' est une variété particulièrement précoce dont on peut également couper les jeunes feuilles. Semez en pleine terre en janvier-février ou en octobre-novembre. Récoltez les épinards en mars-mai et en octobre-décembre.
Semez les graines d'épinard tous les 5 cm en rangs espacés de 20 cm. Semez entre 0,5 et 1 cm de profondeur. Plantez les épinards à la mi-ombre ou en plein soleil. Arrosez suffisamment les graines après plantation. Les graines de légumes sont livrées en sachet d'environ 25 grammes. Ceci représente une surface à semer de 2 m².

Épinard Spinacia 'Winterreuzen' 2 m² - Semences de légumes

Spinacea oleracea 'Winterreuzen'

Prix habituel 2,49 €
Prix soldé 2,49 € Prix habituel 2,49 €
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Épinard Spinacia 'Winterreuzen' 2 m² - Semences de légumes

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Détails

Comestible
Garantie de croissance et de floraison d'un an
Mars - Septembre
à feuilles caduques
Profondeur de plantation 10 cm
Distance de plantation 15 cm

Plantation

Les graines d’épinard ne réclament pas de traitement spécial. Pour échelonner vos récoltes d’épinard bien frais, semez-en un peu tous les 15 jours.

Méthode de semis

L’épinard se sème directement en place, en pleine terre ou sous châssis froid. Il est important de savoir que l’épinard n’aime pas la sécheresse et déteste être transplanté. Pour obtenir de bons résultats, un terreau riche humifère, riche en azote et en minéraux, est recommandé.
Période de semis :

Semis hâtifs : à partir de janvier, sous châssis froid ou en serre, pour récolte en avril.
Culture de printemps : de mai à mai, pour récolte en mai - juin.
Culture d’été : d’avril à août, pour récolte en juillet - août.
Culture d’automne : de fin juillet à la mi-septembre, pour récolte en septembre - octobre.
Culture d’hiver (sous châssis froid ou tunnel plastique): à partir d’octobre, pour récolte de décembre à avril.
Pour les semis en pleine terre, d’avril à septembre, choisir un emplacement ensoleillé et bêcher la terre jusqu’à au moins 30 cm de profondeur. Creuser un sillon de 1 cm de profondeur, piquer une étiquette à une extrémité de la rangée, mélanger un peu de sable avec les graines et faire glisser aussi finement que possible dans le sillon. Puis, couvrir les graines de 5 mm de terre, tasser la terre avec précaution et arroser en pluie. Espacez les lignes de 20 cm.
Les semis en serre froide ou sous châssis peuvent déjà avoir lieu dès janvier jusqu’à mars, selon la méthode expliquée plus haut. N’oubliez pas de vaporiser de temps en temps.
 

Entretien

L’épinard n’aime pas la sécheresse et il ne faut pas oublier de l’arroser. Sarclez régulièrement les mauvaises herbes qui pourraient entraver sa croissance. Ne le laissez pas monter en graines (formation de fleurs) car son goût deviendrait plus amer. Aucun risque, si vous le récoltez à temps !

Méthode de récolte

La seule manière pour récolter vos épinards est de couper les feuilles au ras du sol, 5 à 6 semaines après les semis.

Extra

Les variétés d’épinard actuelles sont très nombreuses. Certaines conviennent mieux pour la culture hâtive, d’autres pour la culture d’été et d’autres, enfin, pour la culture d’automne. Certaines peuvent même se cultiver toute l’année. Leur classement tient surtout compte de leur aptitude à ‘monter en graines’. Si vous avez semé une variété hâtive en été, elle montera presque tout de suite en graines, ce qui doit être évité ! Le choix de la variété dépendra donc, entre autres, du moment des semis.
Si vous disposez d’un châssis froid, vous pouvez prolonger la saison de culture de près de 2 mois. La récolte de l’épinard est assez rapide car il produit seulement des feuilles et pas de pommes.

Les épinards font partie des Spinacia oleracea, eux-mêmes classés dans la famille des Amaranthaceae.
On distingue 2 types de graines : les rondes et les épineuses. Les variétés à graines épineuses se distinguent par 2 épines sur la graine et par leur feuillage allongé. Les variétés à graines rondes ont un feuillage plus arrondi. Ces dernières sont surtout choisies pour la culture tardive.
 

Description

Plaisir précoce

Cultivez vos propres épinards (Spinacia oleracea) dans votre jardin potager. Le 'Winterreuzen' est rustique, et vous pourrez donc profiter de ce légume sain très tôt dans la saison ! Idéal en salade ou cuit au wok. Le 'Winterreuzen' est une variété particulièrement précoce dont on peut également couper les jeunes feuilles. Semez en pleine terre en janvier-février ou en octobre-novembre. Récoltez les épinards en mars-mai et en octobre-décembre.
Semez les graines d'épinard tous les 5 cm en rangs espacés de 20 cm. Semez entre 0,5 et 1 cm de profondeur. Plantez les épinards à la mi-ombre ou en plein soleil. Arrosez suffisamment les graines après plantation. Les graines de légumes sont livrées en sachet d'environ 25 grammes. Ceci représente une surface à semer de 2 m².

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