Coriandre Slowbolting - Feuilles fraîches tout l'été Coriandrum sativum slowbolting
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Coriandre Slowbolting : des feuilles fraîches et parfumées tout l'été

Avec la Coriandre Slowbolting, vous récoltez de belles feuilles vertes et aromatiques de juin à septembre, bien plus longtemps qu'une coriandre classique. Sa vraie force : elle résiste à la montée en graines. Vous coupez, elle repousse, et votre cuisine ne manque jamais de fraîcheur pendant toute la belle saison.

Pourquoi la Coriandre Slowbolting monte moins vite en graines

La montaison est le cauchemar des amateurs de coriandre : dès qu'il fait chaud, la plante file en fleurs et les feuilles deviennent rares et amères. Le Coriandrum sativum slowbolting a été sélectionné pour retarder ce phénomène. Résultat, vous profitez de feuilles tendres plusieurs semaines de plus, même en plein été. Astuce de jardinier : semez un peu toutes les trois semaines de mars à mai pour un approvisionnement continu.

Ce que la coriandre à lente montaison apporte dans l'assiette

Ses feuilles fines dégagent un parfum frais, citronné et légèrement poivré, idéal cru. Ciselez-les au dernier moment sur un curry, un guacamole, une soupe thaï ou un taboulé : chauffée trop longtemps, la coriandre perd son arôme, alors ajoutez-la en fin de cuisson. Contrairement au persil plat, plus discret, elle apporte une note exotique typique des cuisines asiatique et mexicaine.

  • Récolte prolongée de juin à septembre grâce à sa lente montaison
  • Semis facile en ligne, directement en pleine terre ou en pot
  • Fleurs mellifères qui attirent abeilles et insectes utiles au potager
  • Parfaite en pot sur un balcon ensoleillé, hauteur d'environ 50 cm
  • Feuilles à couper au fur et à mesure des besoins
Réussir la culture de votre Coriandre Slowbolting

Installez-la au soleil, dans un sol frais, riche et bien drainant. Elle déteste avoir soif : un arrosage modéré mais régulier évite qu'elle ne monte prématurément. En pleine terre comme en bac, gardez le sol légèrement humide. Comme toutes les graines d'aromatiques, semez-la peu profond et gardez le substrat frais jusqu'à la levée. Elle s'intègre facilement à un carré de graines pour potager aux côtés des tomates et des carottes. Cette variété signée Bakker convient autant aux débutants qu'aux cuisiniers gourmands en quête de fraîcheur maison.

Coriandre Slowbolting - Feuilles fraîches tout l'été

Coriandrum sativum slowbolting

Prix habituel 2,95 €
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Détails
Période de floraison: Juin - Août
Culture possible en pot ou en bac
Exposition: Lieu ensoleillé
Fréquence d'arrosage: Modéré
Hauteur à maturité: 50 cm
Mellifère
Parfumé
Période de récolte: Juin - Septembre
Période de semis: Mars - Mai
Type de climats: Climat tempéré
Type de sols: Sol riche, Drainant, Sol neutre, Sol frais
Vitesse de croissance: Rapide
Description

Coriandre Slowbolting : des feuilles fraîches et parfumées tout l'été

Avec la Coriandre Slowbolting, vous récoltez de belles feuilles vertes et aromatiques de juin à septembre, bien plus longtemps qu'une coriandre classique. Sa vraie force : elle résiste à la montée en graines. Vous coupez, elle repousse, et votre cuisine ne manque jamais de fraîcheur pendant toute la belle saison.

Pourquoi la Coriandre Slowbolting monte moins vite en graines

La montaison est le cauchemar des amateurs de coriandre : dès qu'il fait chaud, la plante file en fleurs et les feuilles deviennent rares et amères. Le Coriandrum sativum slowbolting a été sélectionné pour retarder ce phénomène. Résultat, vous profitez de feuilles tendres plusieurs semaines de plus, même en plein été. Astuce de jardinier : semez un peu toutes les trois semaines de mars à mai pour un approvisionnement continu.

Ce que la coriandre à lente montaison apporte dans l'assiette

Ses feuilles fines dégagent un parfum frais, citronné et légèrement poivré, idéal cru. Ciselez-les au dernier moment sur un curry, un guacamole, une soupe thaï ou un taboulé : chauffée trop longtemps, la coriandre perd son arôme, alors ajoutez-la en fin de cuisson. Contrairement au persil plat, plus discret, elle apporte une note exotique typique des cuisines asiatique et mexicaine.

  • Récolte prolongée de juin à septembre grâce à sa lente montaison
  • Semis facile en ligne, directement en pleine terre ou en pot
  • Fleurs mellifères qui attirent abeilles et insectes utiles au potager
  • Parfaite en pot sur un balcon ensoleillé, hauteur d'environ 50 cm
  • Feuilles à couper au fur et à mesure des besoins

Réussir la culture de votre Coriandre Slowbolting

Installez-la au soleil, dans un sol frais, riche et bien drainant. Elle déteste avoir soif : un arrosage modéré mais régulier évite qu'elle ne monte prématurément. En pleine terre comme en bac, gardez le sol légèrement humide. Comme toutes les graines d'aromatiques, semez-la peu profond et gardez le substrat frais jusqu'à la levée. Elle s'intègre facilement à un carré de graines pour potager aux côtés des tomates et des carottes. Cette variété signée Bakker convient autant aux débutants qu'aux cuisiniers gourmands en quête de fraîcheur maison.

Ref : 018368
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FAQ du jardinier

FAQ du jardinier
  • Oui, très simple. Semez les graines au soleil dans un sol frais. La levée est rapide et vous coupez les feuilles au besoin.
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