Surnommé la moutarde des Allemands, le raifort développe une racine dont la saveur explose seulement quand on la râpe : au repos, elle est presque neutre, mais le contact avec l'air libère une puissance piquante inimitable. Cette vivace rustique atteint 60 à 120 cm de haut, s'installe pour de nombreuses années au même endroit et fournit une racine charnue à récolter en automne. Parfait au potager comme condiment maison, il se distingue par une robustesse à toute épreuve, jusqu'à -22°C.
Pourquoi l'Armoracia rusticana ne vous demandera presque rienVoilà une plante qui prospère là où beaucoup abandonnent. Elle tolère le plein soleil comme la mi-ombre, se contente d'un arrosage modéré et supporte les sols lourds que d'autres légumes détestent. Une fois installée depuis vos graines pour potager, elle revient chaque année sans replantation, ce qui en fait une des cultures les plus économiques du jardin.
- Racine piquante prête à râper pour vos sauces maison
- Vivace increvable qui repousse chaque printemps
- Simple à installer, aucune expertise nécessaire
- Idéale en pleine terre au potager comme en grand bac
- Se contente d'un coin ensoleillé ou mi-ombragé
Attention, cette racine est envahissante par nature : le moindre morceau laissé en terre repart de plus belle. Le bon réflexe est de lui réserver un coin dédié du potager, ou de le cultiver en grand pot pour contenir ses racines traçantes. Plantez à 10 cm de profondeur en mars-avril ou septembre-octobre pour une récolte d'octobre à décembre, quand le froid concentre les arômes.
Ce qui distingue le raifort des autres condiments du jardinContrairement à la moutarde annuelle qu'il faut resemer, le raifort s'installe durablement et gagne en vigueur d'année en année. Sa floraison blanche et parfumée en mai-juin attire les pollinisateurs, mais c'est bien sa racine que l'on cultive. Sa saveur, plus fraîche et végétale que la moutarde en pot, sublime viandes rouges et poissons fumés dès la première récolte.
Raifort - Le condiment maison ultra facile
Armoracia rusticana
Paiement sécurisé
Plus de 75 ans d'expertise
Avis clients vérifiés ★★★★☆
Paiement en 3x ou 4x avec Klarna et Paypal
Détails
France (Hors Corse)
Livraison en point relais : 5,90€
Livraison à domicile : 8,90€
Corse
Livraison en point relais : 5,90€
Livraison à domicile Colissimo : 8,90€
Livraison à domicile DPD : 28,90€
Ce produit étant un article vivant, aucun retour ne peut être accepté.
Description
Raifort (Armoracia rusticana) : la racine piquante qui pousse toute seule
Surnommé la moutarde des Allemands, le raifort développe une racine dont la saveur explose seulement quand on la râpe : au repos, elle est presque neutre, mais le contact avec l'air libère une puissance piquante inimitable. Cette vivace rustique atteint 60 à 120 cm de haut, s'installe pour de nombreuses années au même endroit et fournit une racine charnue à récolter en automne. Parfait au potager comme condiment maison, il se distingue par une robustesse à toute épreuve, jusqu'à -22°C.
Pourquoi l'Armoracia rusticana ne vous demandera presque rien
Voilà une plante qui prospère là où beaucoup abandonnent. Elle tolère le plein soleil comme la mi-ombre, se contente d'un arrosage modéré et supporte les sols lourds que d'autres légumes détestent. Une fois installée depuis vos graines pour potager, elle revient chaque année sans replantation, ce qui en fait une des cultures les plus économiques du jardin.
- Racine piquante prête à râper pour vos sauces maison
- Vivace increvable qui repousse chaque printemps
- Simple à installer, aucune expertise nécessaire
- Idéale en pleine terre au potager comme en grand bac
- Se contente d'un coin ensoleillé ou mi-ombragé
Le raifort au potager : l'erreur à éviter absolument
Attention, cette racine est envahissante par nature : le moindre morceau laissé en terre repart de plus belle. Le bon réflexe est de lui réserver un coin dédié du potager, ou de le cultiver en grand pot pour contenir ses racines traçantes. Plantez à 10 cm de profondeur en mars-avril ou septembre-octobre pour une récolte d'octobre à décembre, quand le froid concentre les arômes.
Ce qui distingue le raifort des autres condiments du jardin
Contrairement à la moutarde annuelle qu'il faut resemer, le raifort s'installe durablement et gagne en vigueur d'année en année. Sa floraison blanche et parfumée en mai-juin attire les pollinisateurs, mais c'est bien sa racine que l'on cultive. Sa saveur, plus fraîche et végétale que la moutarde en pot, sublime viandes rouges et poissons fumés dès la première récolte.
-
Prix habituel 10,95 €Prix soldé 10,95 € Prix habituelPrix unitaire par
6,95 €Prix habituel 10,95 €Prix soldé 10,95 € Prix habituelPrix unitaire par6,95 €
-
Prix habituel 7,45 €Prix soldé 7,45 € Prix habituelPrix unitaire par
7,45 €Prix habituel 7,45 €Prix soldé 7,45 € Prix habituelPrix unitaire par7,45 €
-
Prix habituel 18,95 €Prix soldé 18,95 € Prix habituelPrix unitaire par
18,95 €Prix habituel 18,95 €Prix soldé 18,95 € Prix habituelPrix unitaire par18,95 €
-
Prix habituel 9,45 €Prix soldé 9,45 € Prix habituelPrix unitaire par
9,45 €Prix habituel 9,45 €Prix soldé 9,45 € Prix habituelPrix unitaire par9,45 €
Nouveau prix -
Prix habituel 10,45 €Prix soldé 10,45 € Prix habituelPrix unitaire par
10,45 €Prix habituel 10,45 €Prix soldé 10,45 € Prix habituelPrix unitaire par10,45 €
-
Prix habituel 6,95 €Prix soldé 6,95 € Prix habituelPrix unitaire par
6,95 €Prix habituel 6,95 €Prix soldé 6,95 € Prix habituelPrix unitaire par6,95 €
Petit prix Label Plante Bleue -
Prix habituel 5,95 €Prix soldé 5,95 € Prix habituelPrix unitaire par
5,95 €Prix habituel 5,95 €Prix soldé 5,95 € Prix habituelPrix unitaire par5,95 €
Petit prix Label Plante Bleue
-
Prix habituel 2,95 €Prix soldé 2,95 € Prix habituelPrix unitaire par
2,95 €Prix habituel 2,95 €Prix soldé 2,95 € Prix habituelPrix unitaire par2,95 €
-
Prix habituel 1,95 €Prix soldé 1,95 € Prix habituelPrix unitaire par
1,95 €Prix habituel 1,95 €Prix soldé 1,95 € Prix habituelPrix unitaire par1,95 €
-
Prix habituel 3,95 €Prix soldé 3,95 € Prix habituelPrix unitaire par
3,95 €Prix habituel 3,95 €Prix soldé 3,95 € Prix habituelPrix unitaire par3,95 €
-
Prix habituel 20,00 €Prix soldé 20,00 € Prix habituelPrix unitaire par
20,00 €Prix habituel 20,00 €Prix soldé 20,00 € Prix habituelPrix unitaire par20,00 €
-
Prix habituel 2,95 €Prix soldé 2,95 € Prix habituelPrix unitaire par
2,95 €Prix habituel 2,95 €Prix soldé 2,95 € Prix habituelPrix unitaire par2,95 €
-
Prix habituel 1,65 €Prix soldé 1,65 € Prix habituelPrix unitaire par
1,65 €Prix habituel 1,65 €Prix soldé 1,65 € Prix habituelPrix unitaire par1,65 €
-
Prix habituel 3,05 €Prix soldé 3,05 € Prix habituelPrix unitaire par
3,05 €Prix habituel 3,05 €Prix soldé 3,05 € Prix habituelPrix unitaire par3,05 €
-
Prix habituel 2,05 €Prix soldé 2,05 € Prix habituelPrix unitaire par
2,05 €Prix habituel 2,05 €Prix soldé 2,05 € Prix habituelPrix unitaire par2,05 €
-
Prix habituel 4,95 €Prix soldé 4,95 € Prix habituelPrix unitaire par
4,95 €Prix habituel 4,95 €Prix soldé 4,95 € Prix habituelPrix unitaire par4,95 €
-
Prix habituel 1,95 €Prix soldé 1,95 € Prix habituelPrix unitaire par
1,95 €Prix habituel 1,95 €Prix soldé 1,95 € Prix habituelPrix unitaire par1,95 €
FAQ du jardinier
-
Le raifort accompagne parfaitement viandes rouges, poissons fumés et charcuteries. Râpez-le frais dans une sauce à la crème. Résultat piquant garanti dès votre première récolte.
-
On râpe la racine fraîche juste avant de servir. Le piquant se libère au contact de l'air. Simple à préparer, il relève tous vos plats en quelques secondes.
-
Cultivez-le vous-même, c'est le plus simple. Une plantation au potager suffit pour des années de récolte. Idéal pour avoir toujours du raifort frais sous la main.
-
Oui, c'est l'une des plantes les plus faciles du jardin. Plantez, arrosez modérément et laissez faire. Parfait pour les débutants qui veulent un résultat sûr.
-
Parfait en grand bac sur un balcon ou une terrasse. Le pot contient ses racines qui aiment s'étendre. Simple à installer, idéal pour les petits espaces.
Abonnez-vous à la newsletter Bakker
Tous nos conseils, promotions, et inspirations directement dans votre boite mail ! Recevez 15% de remise sur votre prochaine commande en vous y inscrivant !
