Avec le romarin officinale (Rosmarinus officinalis), vous récoltez des tiges aromatiques du 1er janvier au 31 décembre, sans interruption. Ses feuilles persistantes et résineuses parfument agneau, pommes de terre au four et légumes grillés. Un arbuste méditerranéen généreux qui donne dès la première année.
Ce que le romarin officinale apporte dans l'assietteContrairement au romarin rampant, plus discret, le romarin officinale offre une saveur camphrée puissante qui tient parfaitement à la cuisson. C'est ce qui le rend idéal pour les plats longuement mijotés, les grillades et les marinades. Une seule tige suffit à parfumer un plat entier. Séché, il garde tout son arôme, contrairement au basilic : suspendez quelques branches et vous cuisinez frais à la maison même en hiver.
Une culture simple et une récolte prolongéeCet arbuste des plantes méditerranéennes déteste l'humidité stagnante. Plantez-le en sol drainant, léger, même pauvre ou calcaire, en plein soleil ou à mi-ombre. Un arrosage modéré suffit : l'erreur la plus fréquente est de trop l'arroser, ce qui fait pourrir les racines.
- Récolte possible toute l'année, même en plein hiver
- Feuillage persistant qui reste décoratif douze mois sur douze
- Fleurs bleues mellifères de mars à juin, précieuses pour les abeilles
- Parfait en pot sur un balcon ensoleillé, atteint 1 à 1,5 m au jardin
- Résiste à la sécheresse une fois bien installé
Ce romarin plaira au cuisinier qui veut des herbes fraîches à portée de main et au jardinier débutant qui cherche une plante robuste. En pot près de la cuisine ou en bordure parmi vos autres herbes aromatiques, il demande peu d'entretien. Taillez-le après la floraison pour garder un port compact et stimuler de nouvelles pousses tendres, plus douces en cuisine.
Romarin officinale - Cueillez frais toute l'année
Rosmarinus officinalis
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Prix habituel 8,45 €Prix soldé 8,45 € Prix habituelPrix unitaire par
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Description
Romarin officinale : une récolte parfumée toute l'année
Avec le romarin officinale (Rosmarinus officinalis), vous récoltez des tiges aromatiques du 1er janvier au 31 décembre, sans interruption. Ses feuilles persistantes et résineuses parfument agneau, pommes de terre au four et légumes grillés. Un arbuste méditerranéen généreux qui donne dès la première année.
Ce que le romarin officinale apporte dans l'assiette
Contrairement au romarin rampant, plus discret, le romarin officinale offre une saveur camphrée puissante qui tient parfaitement à la cuisson. C'est ce qui le rend idéal pour les plats longuement mijotés, les grillades et les marinades. Une seule tige suffit à parfumer un plat entier. Séché, il garde tout son arôme, contrairement au basilic : suspendez quelques branches et vous cuisinez frais à la maison même en hiver.
Une culture simple et une récolte prolongée
Cet arbuste des plantes méditerranéennes déteste l'humidité stagnante. Plantez-le en sol drainant, léger, même pauvre ou calcaire, en plein soleil ou à mi-ombre. Un arrosage modéré suffit : l'erreur la plus fréquente est de trop l'arroser, ce qui fait pourrir les racines.
- Récolte possible toute l'année, même en plein hiver
- Feuillage persistant qui reste décoratif douze mois sur douze
- Fleurs bleues mellifères de mars à juin, précieuses pour les abeilles
- Parfait en pot sur un balcon ensoleillé, atteint 1 à 1,5 m au jardin
- Résiste à la sécheresse une fois bien installé
À qui s'adresse ce romarin ?
Ce romarin plaira au cuisinier qui veut des herbes fraîches à portée de main et au jardinier débutant qui cherche une plante robuste. En pot près de la cuisine ou en bordure parmi vos autres herbes aromatiques, il demande peu d'entretien. Taillez-le après la floraison pour garder un port compact et stimuler de nouvelles pousses tendres, plus douces en cuisine.
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Prix habituel 4,99 €Prix soldé 4,99 € Prix habituelPrix unitaire par
4,95 €Prix habituel 4,99 €Prix soldé 4,99 € Prix habituelPrix unitaire par4,95 €
Petit prix Label Plante Bleue -
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FAQ du jardinier
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C'est le romarin le plus cultivé, au feuillage persistant et parfumé. Il donne des tiges à cuisiner toute l'année. Idéal pour agneau, légumes rôtis et grillades.
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Simple à installer en pot ou en pleine terre. Choisissez un sol drainant et un emplacement ensoleillé. Résultat rapide dès la première saison.
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Oui, très facile. Un arrosage modéré suffit, il craint surtout l'excès d'eau. Parfait pour les débutants et les jardiniers pressés.
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Parfait pour un balcon ensoleillé. Un grand pot bien drainé lui suffit. Vous récoltez frais juste à côté de la cuisine.
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