Fève améliorée Driemaal Wit

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Semez, récoltez, savourez

Fève améliorée Driemaal Wit : une récolte généreuse dès le printemps

Avec la fève améliorée Driemaal Wit, vous récoltez de grosses fèves blanches à la chair tendre et douce dès la fin du printemps. Sa saveur beurrée, moins farineuse que les variétés classiques, en fait une fève idéale pour les plats frais, tandis que ses cosses longues promettent un rendement généreux.

Pourquoi la fève Driemaal Wit se distingue des autres fèves vertes

Le nom "Driemaal Wit" signifie "trois fois blanche" : fleurs blanches, cosse claire et grain blanc. Cette pureté annonce une chair particulièrement douce et digeste. Contrairement aux fèves à grain vert souvent plus amères, cette variété reste fine en bouche même à maturité avancée. C'est une valeur sûre parmi les graines de légumineuses pour qui aime les saveurs délicates.

Ce que la fève Driemaal Wit apporte dans votre assiette

La chair tendre tient bien à la cuisson sans se déliter. Vous l'apprécierez poêlée avec un filet d'huile d'olive, en purée onctueuse ou simplement croquée jeune, à la croque-au-sel. Récoltez tôt pour des fèves fondantes, ou laissez grossir pour des graines plus consistantes en soupe.

• Grosses fèves blanches à la saveur beurrée, jamais amères
• Chair qui tient à la cuisson, parfaite en poêlée ou en purée
• Semis d'automne pour une récolte précoce dès mai
• Variété mellifère : ses fleurs blanches attirent les abeilles
• Idéale pour les jardiniers débutants comme confirmés

Semer et cultiver la Vicia faba Driemaal Wit sans difficulté

Semez d'octobre à décembre en pleine terre, à 10 cm d'espacement, en lieu ensoleillé. Le semis d'automne offre des plants robustes et une récolte plus précoce. Un arrosage modéré suffit. Pincez les têtes à la floraison pour limiter les pucerons noirs, erreur fréquente évitée. Ces graines de Fruits et Légumes trouvent aussi leur place au potager auprès des pommes de terre.