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Estragon du Mexique
Tagetes lucida
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Une variété au goût exceptionnel

La Menthe mexicaine Estragon espagnol est une plante aromatique aux nombreux avantages pour les jardiniers débutants. Son utilisation première réside dans ses feuilles parfumées, qui ajoutent une saveur délicieuse aux plats culinaires. Elle est facile à cultiver et peut être utilisée pour parfumer les thés, les salades et les sauces. Un choix idéal pour égayer votre jardin et votre cuisine !

Caractéristiques de la plante

Également appelée « tagète », « estragon mexicain » ou encore « estragon espagnol », la menthe mexicaine est une plante vivace herbacée. Elle est originaire des zones allant du Mexique à l’Amérique centrale. Son feuillage est persistant dans les régions chaudes. De croissance rapide, la variété atteint 40 à 50 cm de haut sur environ 45 cm de large en phase de maturité. La floraison se déroule en été ou en automne, selon les régions. Comestibles, les fleurs non parfumées se dressent sur 5 pétales de coloris jaunes vifs avec un cœur jaune à orange. Le feuillage de couleur verte, également comestible, est caractérisé par de longues feuilles étroites. Celles-ci diffusent un arôme de réglisse. Après 4 mois de croissance, les sécrétions des racines peuvent avoir des propriétés insecticides dans le sol. Elles permettent de lutter contre les nématodes tout en risquant d’entraver la croissance de certaines plantes voisines.

L’espèce attire les abeilles, les papillons et tous autres insectes pollinisateurs au jardin. En cuisine, elle peut servir de plante d’ornement. Ses feuilles au goût prononcé peuvent être dégustées crues avec des salades comme substitut de l'estragon. À l’époque des Aztèques, elles permettaient de parfumer les boissons chocolatées. En Amérique latine, cette variété entre dans la composition du thé à l'anis. Vous pouvez faire sécher la plante, la réduire en poudre et la brûler pour une utilisation en encens. Cette formule repousse efficacement les insectes.

Plantes d’association et atouts décoratifs

Au jardin, sur la terrasse ou au balcon, l’estragon espagnol s’associe facilement avec bon nombre de plantes aromatiques. Faites votre choix parmi la menthe, la ciboulette, le fenouil… Les experts Bakker vous conseillent de combiner les cultures pour optimiser le goût et le plaisir.

Conseils de plantation

Les spécialistes Bakker vous recommandent de semer les graines de menthe mexicaine sous abri entre avril et mai. Nous vous suggérons de les placer à 2 à 3 mm de profondeur. Espacez les plants de 5 à 7 cm entre eux. Arrosez en pluie très fine pour bien humidifier le substrat. Lorsque les plantes ont 4 feuilles, les experts Bakker préconisent de les repiquer en godet. Plantez au jardin après le passage du gel. Résistante à la chaleur et la sécheresse, l’espèce aime la situation ensoleillée ou l’ombre légère au jardin. Elle peut être cultivée en pot sur la terrasse ou au balcon. Privilégiez un sol bien drainé, légèrement riche en matières organiques, faiblement acide à peu alcalin. Veillez à ce que la terre ait un pH compris entre 6,1 et 7,8.

Entretien de la plante

Après la plantation en pleine terre, les spécialistes Bakker suggèrent d’installer un paillis organique au niveau du pied de la plante. Effectuez l’étape juste avant les premières gelées. Nous vous recommandons de tailler la menthe mexicaine au milieu de l’été pour contrôler sa forme. Réduisez la taille de la plante si nécessaire. Supprimez les fleurs fanées dès qu’elles apparaissent. Ce soin favorisera la floraison de la variété.

Estragon du Mexique Tagetes lucida

Estragon du Mexique
Tagetes lucida
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Avis clients vérifiés ★★★★☆

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Détails
Période de semis Avril - Mai
Exposition: Lieu ensoleillé
Exposition: Mi-ombragé
Fréquence d'arrosage Modéré
Description

Une variété au goût exceptionnel

La Menthe mexicaine Estragon espagnol est une plante aromatique aux nombreux avantages pour les jardiniers débutants. Son utilisation première réside dans ses feuilles parfumées, qui ajoutent une saveur délicieuse aux plats culinaires. Elle est facile à cultiver et peut être utilisée pour parfumer les thés, les salades et les sauces. Un choix idéal pour égayer votre jardin et votre cuisine !

Caractéristiques de la plante

Également appelée « tagète », « estragon mexicain » ou encore « estragon espagnol », la menthe mexicaine est une plante vivace herbacée. Elle est originaire des zones allant du Mexique à l’Amérique centrale. Son feuillage est persistant dans les régions chaudes. De croissance rapide, la variété atteint 40 à 50 cm de haut sur environ 45 cm de large en phase de maturité. La floraison se déroule en été ou en automne, selon les régions. Comestibles, les fleurs non parfumées se dressent sur 5 pétales de coloris jaunes vifs avec un cœur jaune à orange. Le feuillage de couleur verte, également comestible, est caractérisé par de longues feuilles étroites. Celles-ci diffusent un arôme de réglisse. Après 4 mois de croissance, les sécrétions des racines peuvent avoir des propriétés insecticides dans le sol. Elles permettent de lutter contre les nématodes tout en risquant d’entraver la croissance de certaines plantes voisines.

L’espèce attire les abeilles, les papillons et tous autres insectes pollinisateurs au jardin. En cuisine, elle peut servir de plante d’ornement. Ses feuilles au goût prononcé peuvent être dégustées crues avec des salades comme substitut de l'estragon. À l’époque des Aztèques, elles permettaient de parfumer les boissons chocolatées. En Amérique latine, cette variété entre dans la composition du thé à l'anis. Vous pouvez faire sécher la plante, la réduire en poudre et la brûler pour une utilisation en encens. Cette formule repousse efficacement les insectes.

Plantes d’association et atouts décoratifs

Au jardin, sur la terrasse ou au balcon, l’estragon espagnol s’associe facilement avec bon nombre de plantes aromatiques. Faites votre choix parmi la menthe, la ciboulette, le fenouil… Les experts Bakker vous conseillent de combiner les cultures pour optimiser le goût et le plaisir.

Conseils de plantation

Les spécialistes Bakker vous recommandent de semer les graines de menthe mexicaine sous abri entre avril et mai. Nous vous suggérons de les placer à 2 à 3 mm de profondeur. Espacez les plants de 5 à 7 cm entre eux. Arrosez en pluie très fine pour bien humidifier le substrat. Lorsque les plantes ont 4 feuilles, les experts Bakker préconisent de les repiquer en godet. Plantez au jardin après le passage du gel. Résistante à la chaleur et la sécheresse, l’espèce aime la situation ensoleillée ou l’ombre légère au jardin. Elle peut être cultivée en pot sur la terrasse ou au balcon. Privilégiez un sol bien drainé, légèrement riche en matières organiques, faiblement acide à peu alcalin. Veillez à ce que la terre ait un pH compris entre 6,1 et 7,8.

Entretien de la plante

Après la plantation en pleine terre, les spécialistes Bakker suggèrent d’installer un paillis organique au niveau du pied de la plante. Effectuez l’étape juste avant les premières gelées. Nous vous recommandons de tailler la menthe mexicaine au milieu de l’été pour contrôler sa forme. Réduisez la taille de la plante si nécessaire. Supprimez les fleurs fanées dès qu’elles apparaissent. Ce soin favorisera la floraison de la variété.

Ref : 028159
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