Avec la Ciboulette grosse feuilles Staro Bio, vous récoltez des tiges épaisses et bien charnues dès le début du printemps et jusqu'aux premières gelées. Sa particularité : des feuilles nettement plus larges que la ciboulette classique, plus faciles à ciseler et bien plus parfumées. Un goût d'oignon frais et doux, idéal cru sur vos plats.
Pourquoi choisir la ciboulette Staro plutôt qu'une ciboulette classique ?La Staro (Allium schoenoprasum staro) se distingue par ses tiges nettement plus grosses et plus tendres. Contrairement aux variétés à feuilles fines qui filent vite et deviennent creuses, cette grosse ciboulette conserve longtemps sa texture croquante. Résultat : une récolte plus abondante à surface égale, parfaite si vous cuisinez de la ciboulette au quotidien.
Que faire en cuisine avec la Ciboulette Staro Bio ?Cette ciboulette bio donne le meilleur crue et ciselée au dernier moment : sur une omelette, dans un fromage blanc, une vinaigrette ou une salade de pommes de terre. Ses grosses tiges tiennent bien sous le couteau et libèrent un parfum franc. Évitez la cuisson prolongée qui efface son arôme : ajoutez-la toujours en fin de préparation. Elle s'accorde naturellement avec le persil, un duo classique des fines herbes.
- Récolte étalée de mars à octobre, sans temps mort
- Tiges épaisses, faciles à couper et très parfumées
- Fleurs mauves comestibles et mellifères en mai-juin
- Repousse vite après chaque coupe, saison après saison
- Parfaite en pot sur un balcon comme en pleine terre
- Vivace rustique qui revient chaque printemps
Semez de mars à mai en place ou en godet, au soleil ou à mi-ombre, dans une terre de jardin drainante et riche. Espacez les touffes de 25 cm et gardez le sol frais avec des arrosages modérés. Coupez régulièrement à 3 cm du sol pour stimuler de nouvelles pousses tendres. Erreur fréquente : laisser filer les fleurs trop tôt, ce qui durcit les tiges. Vous trouverez cette variété parmi les herbes biologiques et les herbes aromatiques proposées par Bakker.
Ciboulette en pot ou en pleine terre : que choisir ?La Ciboulette Staro s'adapte aux deux. En bac sur un balcon, un pot de 20 cm suffit pour une touffe généreuse à portée de main. En pleine terre, elle forme une bordure vivace décorative qui revient chaque année. C'est une excellente alliée au potager : ses fleurs attirent les pollinisateurs et son parfum éloigne certains ravageurs des légumes voisins.
Ciboulette grosse feuilles Staro Bio - Coupez, ça repousse
Allium schoenoprasum staro
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Ciboulette grosse feuilles Staro Bio : une récolte généreuse et parfumée de mars à octobre
Avec la Ciboulette grosse feuilles Staro Bio, vous récoltez des tiges épaisses et bien charnues dès le début du printemps et jusqu'aux premières gelées. Sa particularité : des feuilles nettement plus larges que la ciboulette classique, plus faciles à ciseler et bien plus parfumées. Un goût d'oignon frais et doux, idéal cru sur vos plats.
Pourquoi choisir la ciboulette Staro plutôt qu'une ciboulette classique ?
La Staro (Allium schoenoprasum staro) se distingue par ses tiges nettement plus grosses et plus tendres. Contrairement aux variétés à feuilles fines qui filent vite et deviennent creuses, cette grosse ciboulette conserve longtemps sa texture croquante. Résultat : une récolte plus abondante à surface égale, parfaite si vous cuisinez de la ciboulette au quotidien.
Que faire en cuisine avec la Ciboulette Staro Bio ?
Cette ciboulette bio donne le meilleur crue et ciselée au dernier moment : sur une omelette, dans un fromage blanc, une vinaigrette ou une salade de pommes de terre. Ses grosses tiges tiennent bien sous le couteau et libèrent un parfum franc. Évitez la cuisson prolongée qui efface son arôme : ajoutez-la toujours en fin de préparation. Elle s'accorde naturellement avec le persil, un duo classique des fines herbes.
- Récolte étalée de mars à octobre, sans temps mort
- Tiges épaisses, faciles à couper et très parfumées
- Fleurs mauves comestibles et mellifères en mai-juin
- Repousse vite après chaque coupe, saison après saison
- Parfaite en pot sur un balcon comme en pleine terre
- Vivace rustique qui revient chaque printemps
Comment réussir la culture de cette grosse ciboulette ?
Semez de mars à mai en place ou en godet, au soleil ou à mi-ombre, dans une terre de jardin drainante et riche. Espacez les touffes de 25 cm et gardez le sol frais avec des arrosages modérés. Coupez régulièrement à 3 cm du sol pour stimuler de nouvelles pousses tendres. Erreur fréquente : laisser filer les fleurs trop tôt, ce qui durcit les tiges. Vous trouverez cette variété parmi les herbes biologiques et les herbes aromatiques proposées par Bakker.
Ciboulette en pot ou en pleine terre : que choisir ?
La Ciboulette Staro s'adapte aux deux. En bac sur un balcon, un pot de 20 cm suffit pour une touffe généreuse à portée de main. En pleine terre, elle forme une bordure vivace décorative qui revient chaque année. C'est une excellente alliée au potager : ses fleurs attirent les pollinisateurs et son parfum éloigne certains ravageurs des légumes voisins.
Ciboulette grosse feuilles Staro Bio
FAQ du jardinier
La ciboulette Staro est-elle facile à cultiver ?
Quand puis-je récolter cette ciboulette ?
Peut-on la cultiver sur un balcon ?
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