Récoltez de septembre à novembre de grosses pommes pointues au cœur dense et sucré, parfaites pour une choucroute maison savoureuse. Le Filderkraut - Hilmar donne un chou tendre, peu fibreux, à la chair blanche serrée qui fermente magnifiquement. Sa récolte rapide séduit les jardiniers pressés d'obtenir un résultat généreux.
Pourquoi le chou Filderkraut est le meilleur choix pour la choucrouteSa forme pointue caractéristique et sa chair fine, presque sans grosses nervures, en font le chou pour choucroute maison par excellence. Contrairement aux choux ronds classiques, plus fermes, le Filderkraut se coupe finement sans effort et libère son jus lors du salage, ce qui garantit une fermentation régulière. Il apporte aussi une note douce et légèrement sucrée, moins soufrée qu'un cabus ordinaire.
Semis, récolte et culture du Brassica oleracea capitata filderkrautSemez de février à avril à 7-18 °C, puis repiquez en pleine terre en respectant 50 cm entre chaque plant : chaque chou a besoin d'espace pour former sa grosse pomme. Installez-le au soleil, dans un sol frais, riche et drainant, idéalement argileux. Un arrosage modéré mais régulier évite l'éclatement des pommes. Ce chou cabus d'hiver à récolte rapide vous offre ses pommes dès l'automne.
- Chair fine et peu fibreuse, idéale à râper pour la choucroute
- Récolte échelonnée de septembre à novembre
- Saveur douce et sucrée, agréable crue en salade
- Bonne conservation en cave plusieurs semaines après récolte
- Se cultive aussi bien en potager qu'en grand bac profond
L'erreur fréquente est de récolter trop tard : une pomme laissée après les fortes gelées perd en tenue et éclate. Coupez dès que la pomme est bien pleine et ferme. Vous retrouverez ce chou parmi nos graines de choux, aux côtés d'autres graines de Fruits et Légumes de la maison Bakker. Associez-le à la laitue ou aux betteraves pour optimiser l'espace au potager.
Qui sera séduit par cette variété facile à cultiverLa variété Filderkraut facile à cultiver ravira les amateurs de conserves et de cuisine maison, mais aussi les débutants qui veulent un beau résultat sans complication. Peu exigeante, elle produit des choux généreux avec un entretien minimal.
Chou cabus Express Filderkraut - Hilmar - La choucroute maison réussie
Brassica oleracea capitata filderkraut
Nos produits similaires disponibles immédiatement:
Détails
Informations supplémentaires
📦 Livraison
France (Hors Corse)
Livraison en point relais : 5,90€
Livraison à domicile : 8,90€
Corse
Livraison en point relais : 5,90€
Livraison à domicile Colissimo : 8,90€
Livraison à domicile DPD : 28,90€
🔁 Retour
Ce produit étant un article vivant, aucun retour ne peut être accepté.
📋 Droit de rétractation
Vous disposez de 14 jours pour vous rétracter, sans justification ni frais.Description
Chou cabus Express Filderkraut - Hilmar : la variété reine de la choucroute maison
Récoltez de septembre à novembre de grosses pommes pointues au cœur dense et sucré, parfaites pour une choucroute maison savoureuse. Le Filderkraut - Hilmar donne un chou tendre, peu fibreux, à la chair blanche serrée qui fermente magnifiquement. Sa récolte rapide séduit les jardiniers pressés d'obtenir un résultat généreux.
Pourquoi le chou Filderkraut est le meilleur choix pour la choucroute
Sa forme pointue caractéristique et sa chair fine, presque sans grosses nervures, en font le chou pour choucroute maison par excellence. Contrairement aux choux ronds classiques, plus fermes, le Filderkraut se coupe finement sans effort et libère son jus lors du salage, ce qui garantit une fermentation régulière. Il apporte aussi une note douce et légèrement sucrée, moins soufrée qu'un cabus ordinaire.
Semis, récolte et culture du Brassica oleracea capitata filderkraut
Semez de février à avril à 7-18 °C, puis repiquez en pleine terre en respectant 50 cm entre chaque plant : chaque chou a besoin d'espace pour former sa grosse pomme. Installez-le au soleil, dans un sol frais, riche et drainant, idéalement argileux. Un arrosage modéré mais régulier évite l'éclatement des pommes. Ce chou cabus d'hiver à récolte rapide vous offre ses pommes dès l'automne.
- Chair fine et peu fibreuse, idéale à râper pour la choucroute
- Récolte échelonnée de septembre à novembre
- Saveur douce et sucrée, agréable crue en salade
- Bonne conservation en cave plusieurs semaines après récolte
- Se cultive aussi bien en potager qu'en grand bac profond
Erreurs à éviter et bons gestes avec le chou Filderkraut
L'erreur fréquente est de récolter trop tard : une pomme laissée après les fortes gelées perd en tenue et éclate. Coupez dès que la pomme est bien pleine et ferme. Vous retrouverez ce chou parmi nos graines de choux, aux côtés d'autres graines de Fruits et Légumes de la maison Bakker. Associez-le à la laitue ou aux betteraves pour optimiser l'espace au potager.
Qui sera séduit par cette variété facile à cultiver
La variété Filderkraut facile à cultiver ravira les amateurs de conserves et de cuisine maison, mais aussi les débutants qui veulent un beau résultat sans complication. Peu exigeante, elle produit des choux généreux avec un entretien minimal.
Chou cabus Express Filderkraut - Hilmar
FAQ du jardinier
Le chou Filderkraut est-il facile à cultiver pour un débutant ?
Combien d'espace faut-il prévoir entre chaque plant ?
Quand récolter pour une belle choucroute ?
Vous pourriez aimer aussi
Le sachet / 1g / ±300 graines
Le sachet / 0.8g / ±275 graines
Le sachet / 1.5g / ±500 graines
Produits similaires
Le sachet / 0.75g / ±190 graines
Le sachet / 0.4g / ±100 graines
