Avec l'ail violet Germidour (Allium sativum germidour), vous récoltez en juin-juillet de belles têtes aux caïeux dodus, à la saveur douce et légèrement sucrée. Cet ail violet se conserve plusieurs mois et parfume délicatement vos plats sans agressivité. Une valeur sûre pour cuisiner maison toute l'année.
Ce que l'ail violet Germidour apporte dans votre cuisineLa chair du Germidour reste fondante et douce, moins piquante que celle des ails blancs. Elle tient parfaitement à la cuisson, dans un rôti, une purée ou un plat mijoté, sans devenir amère. Crue, elle relève une vinaigrette ou un aïoli sans dominer. Sa conservation est excellente : bien séché et tressé, il se garde souvent jusqu'à l'hiver, contrairement aux ails blancs plus fragiles.
Quand et comment planter l'ail violet GermidourCet ail se plante d'automne (novembre-décembre) ou en fin d'hiver (janvier à mars). Il a besoin d'un coup de froid pour bien former ses têtes : c'est l'erreur fréquente à éviter que de planter trop tard. Installez les caïeux pointe vers le haut, à 3 cm de profondeur, dans un sol drainant et riche. Un excès d'humidité fait pourrir les bulbes, donc évitez les terres lourdes et gorgées d'eau.
- Récolte généreuse de têtes bien pleines en juin-juillet
- Saveur douce, idéale pour la cuisine quotidienne
- Excellente conservation, plusieurs mois au sec
- Arrosage faible, culture presque autonome
- Très rustique, résiste jusqu'à -28°C
Le Germidour, parmi les bulbes d'ails, convient parfaitement aux débutants comme aux jardiniers pressés : il demande peu d'eau et peu de soin. Placé au soleil, il pousse aussi bien en pleine terre qu'en bac profond. Idéal si vous cuisinez souvent et cherchez un ail doux à garder longtemps, il complète à merveille un potager de légumes varié.
Ail violet Germidour - Récolte facile et parfumée
Allium sativum germidour
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8,45 €Prix habituel 7,18 €Prix soldé 7,18 € Prix habituelPrix unitaire par8,45 €
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Description
Ail violet Germidour : une récolte parfumée et bien conservée dès l'été
Avec l'ail violet Germidour (Allium sativum germidour), vous récoltez en juin-juillet de belles têtes aux caïeux dodus, à la saveur douce et légèrement sucrée. Cet ail violet se conserve plusieurs mois et parfume délicatement vos plats sans agressivité. Une valeur sûre pour cuisiner maison toute l'année.
Ce que l'ail violet Germidour apporte dans votre cuisine
La chair du Germidour reste fondante et douce, moins piquante que celle des ails blancs. Elle tient parfaitement à la cuisson, dans un rôti, une purée ou un plat mijoté, sans devenir amère. Crue, elle relève une vinaigrette ou un aïoli sans dominer. Sa conservation est excellente : bien séché et tressé, il se garde souvent jusqu'à l'hiver, contrairement aux ails blancs plus fragiles.
Quand et comment planter l'ail violet Germidour
Cet ail se plante d'automne (novembre-décembre) ou en fin d'hiver (janvier à mars). Il a besoin d'un coup de froid pour bien former ses têtes : c'est l'erreur fréquente à éviter que de planter trop tard. Installez les caïeux pointe vers le haut, à 3 cm de profondeur, dans un sol drainant et riche. Un excès d'humidité fait pourrir les bulbes, donc évitez les terres lourdes et gorgées d'eau.
- Récolte généreuse de têtes bien pleines en juin-juillet
- Saveur douce, idéale pour la cuisine quotidienne
- Excellente conservation, plusieurs mois au sec
- Arrosage faible, culture presque autonome
- Très rustique, résiste jusqu'à -28°C
Pour quel jardinier et quels usages ?
Le Germidour, parmi les bulbes d'ails, convient parfaitement aux débutants comme aux jardiniers pressés : il demande peu d'eau et peu de soin. Placé au soleil, il pousse aussi bien en pleine terre qu'en bac profond. Idéal si vous cuisinez souvent et cherchez un ail doux à garder longtemps, il complète à merveille un potager de légumes varié.
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Prix habituel 6,45 €Prix soldé 6,45 € Prix habituelPrix unitaire par
6,45 €Prix habituel 6,45 €Prix soldé 6,45 € Prix habituelPrix unitaire par6,45 €
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FAQ du jardinier
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Plantez-le en automne ou en fin d'hiver, de novembre à mars. Il aime le froid pour bien former ses têtes. Simple à installer, pointe vers le haut, et le tour est joué.
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Oui, parfait pour un balcon. Choisissez un pot profond et un terreau drainant. Placez-le au soleil et arrosez peu. Résultat garanti sans effort.
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Récoltez en juin-juillet quand le feuillage jaunit. Sortez les têtes par temps sec. Laissez-les sécher quelques jours et conservez-les tout l'hiver.
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