Avec la Sauge officinale 'Fanni' bio, vous récoltez de tendres feuilles parfumées dès le mois d'avril et jusqu'en septembre. Son feuillage large, épais et velouté offre une saveur puissante, idéale pour parfumer viandes, farces et infusions. Une variété robuste, généreuse et facile à cultiver, même pour débuter.
Ce que la Sauge 'Fanni' apporte dans votre cuisineLa 'Fanni' se distingue par ses grandes feuilles charnues au parfum intense, plus prononcé que celui des sauges communes. Elle tient parfaitement à la cuisson : glissée entière dans un beurre chaud, elle libère ses arômes sans se déliter, ce qui en fait l'alliée des saltimboccas, gnocchis et rôtis. Séchée, elle conserve sa puissance aromatique plusieurs mois et parfume délicieusement les infusions digestives maison.
Réussir la culture de la Salvia officinalis 'Fanni'Semez d'avril à juin, puis installez les plants à 35 cm de distance en plein soleil, dans un sol léger et bien drainant. C'est le point essentiel : la sauge redoute l'excès d'eau, erreur fréquente qui fait pourrir les racines. Un arrosage modéré suffit largement une fois la plante installée.
- Récolte prolongée d'avril à septembre, feuille par feuille selon vos besoins
- Feuillage persistant : quelques feuilles disponibles même en hiver
- Sol drainant obligatoire, arrosage léger : idéale en climat sec
- Fleurs mellifères de mai à septembre, appréciées des abeilles
- Parfaite en pot sur un balcon ensoleillé comme au potager
Cette herbe biologique séduit autant le cuisinier du quotidien que le jardinier pressé. Peu exigeante et résistante au froid, elle trouve sa place parmi les sauges ou dans un massif de plantes vivaces où elle repousse fidèlement chaque printemps. Associez-la aux tomates ou aux choux : son parfum aide à éloigner certains ravageurs.
Sauge officinale 'Fanni' bio - Récolte parfumée toute la saison
Salvia officinalis Fanni
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Description
Sauge officinale 'Fanni' bio : une récolte aromatique d'avril à septembre
Avec la Sauge officinale 'Fanni' bio, vous récoltez de tendres feuilles parfumées dès le mois d'avril et jusqu'en septembre. Son feuillage large, épais et velouté offre une saveur puissante, idéale pour parfumer viandes, farces et infusions. Une variété robuste, généreuse et facile à cultiver, même pour débuter.
Ce que la Sauge 'Fanni' apporte dans votre cuisine
La 'Fanni' se distingue par ses grandes feuilles charnues au parfum intense, plus prononcé que celui des sauges communes. Elle tient parfaitement à la cuisson : glissée entière dans un beurre chaud, elle libère ses arômes sans se déliter, ce qui en fait l'alliée des saltimboccas, gnocchis et rôtis. Séchée, elle conserve sa puissance aromatique plusieurs mois et parfume délicieusement les infusions digestives maison.
Réussir la culture de la Salvia officinalis 'Fanni'
Semez d'avril à juin, puis installez les plants à 35 cm de distance en plein soleil, dans un sol léger et bien drainant. C'est le point essentiel : la sauge redoute l'excès d'eau, erreur fréquente qui fait pourrir les racines. Un arrosage modéré suffit largement une fois la plante installée.
- Récolte prolongée d'avril à septembre, feuille par feuille selon vos besoins
- Feuillage persistant : quelques feuilles disponibles même en hiver
- Sol drainant obligatoire, arrosage léger : idéale en climat sec
- Fleurs mellifères de mai à septembre, appréciées des abeilles
- Parfaite en pot sur un balcon ensoleillé comme au potager
Pour quel jardinier cette sauge aromatique est-elle faite ?
Cette herbe biologique séduit autant le cuisinier du quotidien que le jardinier pressé. Peu exigeante et résistante au froid, elle trouve sa place parmi les sauges ou dans un massif de plantes vivaces où elle repousse fidèlement chaque printemps. Associez-la aux tomates ou aux choux : son parfum aide à éloigner certains ravageurs.
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FAQ du jardinier
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Oui, très simple. Installez-la au soleil dans un sol drainant. Elle s'adapte vite et demande peu de soin.
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Parfait pour un balcon ensoleillé. Un pot avec un bon drainage suffit. Vous récoltez vos feuilles à portée de main.
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Un entretien minimal. Arrosez modérément et évitez l'excès d'eau. Une taille légère au printemps relance de belles pousses.
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