Radis Bamba

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Croquant en 3 semaines

Radis Bamba : la récolte croquante prête en trois semaines

Avec le radis Bamba, vous croquez vos premiers radis à peine trois à quatre semaines après le semis. Chair blanche, croquante et douce, sans amertume ni piquant excessif : voilà un radis long à peau rouge vif idéal pour les tartines, les apéros et les salades printanières. Un vrai plaisir de saison.

Pourquoi le radis Bamba croque et ne pique presque pas

Le Raphanus sativus Bamba (obt Clause) se distingue par sa racine allongée, régulière, à la peau rouge éclatante et à la chair blanche très tendre. Contrairement aux radis ronds classiques, sa longueur en fait un radis facile à trancher pour les toasts et les buffets. Récolté jeune, il reste doux ; laissé trop longtemps en terre, il devient creux et piquant. Le secret d'un radis Bamba croquant et savoureux, c'est donc de récolter à temps, dès que la racine atteint une belle taille.

Semer le radis Bamba au potager de mars à septembre

Ces graines de radis se sèment directement en pleine terre, de mars à septembre, en lignes espacées de 15 cm. Un sol frais, drainant et riche donne les plus beaux résultats. L'astuce : semer clair et éclaircir à 3 cm entre chaque plant pour éviter les racines déformées. Un arrosage régulier mais modéré garantit une chair juteuse ; un manque d'eau rend le radis fibreux et piquant.

• Récolte rapide : premiers radis en 3 à 4 semaines
• Semis échelonné tous les 15 jours pour récolter tout l'été
• Parfait en pot ou jardinière sur balcon, profondeur 15 cm minimum
• Idéal comme culture intercalaire entre carottes et salades
• Chair douce, croquante, sans piquant si récolté jeune

Le radis Bamba en cuisine et pour les petits espaces

Sa forme longue et sa saveur douce en font le radis préféré des apéros : coupé en fines rondelles sur du pain beurré, ou croqué nature avec un peu de sel. Il se glisse aussi dans les salades composées pour une touche croquante. Culture rapide et sans souci, il séduit les débutants comme les jardiniers pressés. Un semis échelonné dans vos graines de fruits et légumes vous assure une récolte prolongée et une production abondante tout l'été.