Avec le Navet Blanc dur d'hiver, vous récoltez de belles racines blanches à chair ferme de janvier à mars, quand le potager est presque vide. Sa grande rusticité lui permet de rester en terre par temps froid sans se creuser ni filer. Un légume précieux pour les récoltes tardives.
Pourquoi choisir le Navet Blanc dur d'hiver plutôt qu'un navet d'étéContrairement aux navets de printemps, tendres mais fragiles, le Brassica rapa dur d'hiver garde une chair dense qui supporte le gel et se conserve plusieurs semaines en cave ou en silo de sable. C'est la variété idéale si vous voulez des légumes frais sans replanter à chaque saison froide.
Quelle saveur et quels usages en cuisine pour le navet blancSa chair blanche, ferme et peu aqueuse, tient parfaitement à la cuisson. Elle ne se délite pas dans les pot-au-feu, les potées et les navets glacés au beurre. Récoltez les racines encore jeunes, autour de 8 à 10 cm, pour une saveur douce et légèrement sucrée.
- Chair ferme qui ne se défait pas en cuisson longue
- Récolte hivernale de janvier à mars, quand tout dort
- Se conserve plusieurs semaines en cave
- Parfait en pot-au-feu, potée ou glacé au beurre
- Semis facile en pleine terre, idéal pour débuter
Semez directement en place de juillet à septembre, dans un sol drainant, neutre à calcaire, en plein soleil. Éclaircissez tôt : c'est l'erreur la plus fréquente, un semis trop dense donne des racines chétives. Un arrosage modéré et régulier évite qu'elles ne montent en graines. Vous trouverez ces graines de navets parmi la large gamme de graines de fruits et légumes proposée par Bakker.
Navet Blanc dur d'hiver - Récolte tout l'hiver
Brassica rapa dur d'hiver
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Prix habituel 4,95 €Prix soldé 4,95 € Prix habituelPrix unitaire par
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Description
Navet Blanc dur d'hiver : des racines fondantes à récolter au cœur de l'hiver
Avec le Navet Blanc dur d'hiver, vous récoltez de belles racines blanches à chair ferme de janvier à mars, quand le potager est presque vide. Sa grande rusticité lui permet de rester en terre par temps froid sans se creuser ni filer. Un légume précieux pour les récoltes tardives.
Pourquoi choisir le Navet Blanc dur d'hiver plutôt qu'un navet d'été
Contrairement aux navets de printemps, tendres mais fragiles, le Brassica rapa dur d'hiver garde une chair dense qui supporte le gel et se conserve plusieurs semaines en cave ou en silo de sable. C'est la variété idéale si vous voulez des légumes frais sans replanter à chaque saison froide.
Quelle saveur et quels usages en cuisine pour le navet blanc
Sa chair blanche, ferme et peu aqueuse, tient parfaitement à la cuisson. Elle ne se délite pas dans les pot-au-feu, les potées et les navets glacés au beurre. Récoltez les racines encore jeunes, autour de 8 à 10 cm, pour une saveur douce et légèrement sucrée.
- Chair ferme qui ne se défait pas en cuisson longue
- Récolte hivernale de janvier à mars, quand tout dort
- Se conserve plusieurs semaines en cave
- Parfait en pot-au-feu, potée ou glacé au beurre
- Semis facile en pleine terre, idéal pour débuter
Comment réussir le semis et la culture du navet d'hiver
Semez directement en place de juillet à septembre, dans un sol drainant, neutre à calcaire, en plein soleil. Éclaircissez tôt : c'est l'erreur la plus fréquente, un semis trop dense donne des racines chétives. Un arrosage modéré et régulier évite qu'elles ne montent en graines. Vous trouverez ces graines de navets parmi la large gamme de graines de fruits et légumes proposée par Bakker.
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FAQ du jardinier
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Semez de juillet à septembre, directement en place. C'est simple et rapide. Vous récoltez ensuite tout l'hiver, de janvier à mars.
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Oui, sa chair ferme supporte le froid sans problème. Parfait si vous voulez des légumes frais sans effort en hiver. Vous pouvez même le laisser en terre.
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Idéal pour les petits espaces. Un simple carré de terre ensoleillé suffit. Semez, éclaircissez, arrosez : le résultat vient vite et sans complication.
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