Graines de Pensées - Viollettes et jardinière zinc Bio

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Des fleurs à croquer

Graines de Pensées - Violettes et jardinière zinc Bio : des fleurs comestibles dès le printemps

Vous récoltez de petites fleurs violettes comestibles, au léger parfum sucré, à parsemer sur salades, desserts et cocktails d'avril à octobre. La Viola cornuta germe vite, fleurit longtemps et revient chaque année. Ce kit livre les graines biologiques et la jardinière en zinc pour semer sans attendre.

Ce que la pensée violette (Viola cornuta) apporte dans l'assiette

Contrairement à la grande pensée des fleuristes, la viola cornuta produit de petites fleurs plus fines et surtout comestibles, à la saveur douce et légèrement herbacée. Cristallisées au sucre, elles décorent gâteaux et bûches ; fraîches, elles réveillent une salade verte ou un plateau de fromages. Elles tiennent bien posées sur un glaçage, ce qui les rend idéales pour la pâtisserie maison.

Cultiver des pensées violettes : simple, même pour débuter

Semez de mars à juin ou en fin d'été pour une floraison prolongée. Ces graines biologiques apprécient une terre de jardin drainante et riche, au soleil ou à mi-ombre. Un arrosage modéré suffit : évitez l'excès d'eau, l'erreur la plus fréquente qui fait pourrir les jeunes plants. Pour prolonger la floraison, retirez régulièrement les fleurs fanées.

• Fleurs comestibles pour décorer plats et desserts
• Résistantes au froid et au gel, elles fleurissent même en novembre
• Mellifères : elles attirent abeilles et pollinisateurs au jardin
• Parfaites en jardinière sur un balcon ou un rebord de fenêtre
• Floraison longue, d'avril à octobre

Pour quel jardinier cette viola est-elle idéale

Elle plaît au cuisinier curieux comme au jardinier pressé qui veut de la couleur vite. Sa rusticité en fait une valeur sûre pour composer un potager de fleurs, à associer avec vos graines pour potager pour attirer les butineurs près des légumes. En pleine terre au potager ou en jardinière signée Bakker, elle offre un décor gourmand toute la belle saison.