Carotte d'hiver Daucus 'Berlikumer 2' - Biologique 12 m² - Semences de légumes

Daucus carota 'Berlikumer'

Carotte d'hiver Daucus 'Berlikumer 2' - Biologique 12 m² - Semences de légumes

Daucus carota 'Berlikumer'
Des carottes sucrées de votre propre jardin
Une délicieuse touche de sucré au cœur de l'hiver ! La carotte d'hiver 'Berlikumer 2' (Daucus carota) a un petit goût sucré. Elle peut se congeler. Une carotte fine et bio tout droit sortie de votre propre jardin potager. Cette variété productive peut être stockée à l'intérieur pendant l'hiver. Semez en pleine terre entre la mi-mars et juillet. Récoltez les carottes en octobre-novembre.
Semez les graines tous les 4 cm en rangs espacés de 35 cm. Semez entre 0,5 et 1 cm de profondeur. Les carottes apprécient les emplacements (semi)ombragés. Arrosez suffisamment les graines après plantation. Les graines sont livrées en sachet d'environ 1,5 gramme. Ceci représente une surface à semer de 12 m².

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Spécifications+
Comestible: Oui
Fleurs à bouquet: Non
Greffé: Non
Feuillage vert: Non
Garantie: Garantie de croissance et de floraison d'un an
Rusticité: Non
Récolte: Septembre - Novembre
Latin: Daucus carota 'Berlikumer'
Feuillage persistant: Non
Exposition: Lieu ensoleillé, Mi-ombragé
Naturalisation: Non
Parfumé: Pas parfumé
Autopollinisation: Non
Plantation+

Les graines de la Carotte d’hiver ne demandent pas de préparation particulière.

Méthode de semis

Semis en pleine terre, de préférence en plein soleil, depuis avril jusqu’à mai. Bêchez bien la terre jusqu’à 30 cm de profondeur, creusez un sillon d’1 cm de profondeur et placez une étiquette avec le nom de la variété à l’une des extrémités du sillon. Les graines de carottes étant très fines, mélangez-les avec un peu de sable et faites-les tomber aussi finement que possible dans le sillon. Recouvrez-les de terre (5 mm maximum), tassez légèrement et arrosez en pluie fine. Espacement recommandé entre les lignes : 20 cm. Les semis sous verre (en serre froide ou dans un caisson) à l’intérieur, sont déjà possibles à partir de mi-janvier. Remplissez les bacs/caissons de terreau spécifique, mélangez les graines avec un peu de sable fin et répartissez-les régulièrement dans la terre. Recouvrez ensuite les graines d’une couche de terreau spécifique (5 mm au plus), tassez la terre, vaporisez d'eau et posez une plaque de verre en guise de couvercle. Placez les caissons à la lumière, à la température ambiante dans un châssis froid. Les graines germent en 6-14 jours. Environ 2-3 semaines plus tard, éclaircir et transplanter en pleine terre. Espacement en ligne : 2 cm. Ce travail est précis : la carotte doit être bien droite. La carotte ayant une racine pivotante, n’attendez pas trop longtemps. Quand elles sont trop longues, elles sont plus difficiles à planter.

Soin et entretien+

N'abusez pas de l'engrais pour que les racines soient de meilleure qualité. Arrosez plus régulièrement pendant les périodes sèches. Supprimez les mauvaises herbes pour que les racines des Carottes d’hiver se développent bien.

Méthode de récolte

L’odeur des carottes endommagées au moment de la récolte attire la mouche de la carotte. Pour éviter de les abîmer en les récoltant, récoltez-les par rangée entière, au lieu de les récolter de temps en temps. Récolte facile à l’aide d’une fourche. Il suffit de placer la fourche le long des plants et de soulever les carottes. La récolte des carottes d’hiver débute en automne et se termine avec l’apparition des gelées.

Supplémentaire+

La carotte doit sa couleur aux admirateurs de la royauté néerlandaise dont la couleur officielle est l'orangé. Au 17ème siècle, les bateaux de la Compagnies des Indes ramenèrent avec eux une carotte violette découverte en Iran. Les maraichers hollandais, très patriotiques, multiplièrent les essais, avec succès, pour donner une couleur orangée à la carotte. Il existe dans la gamme Bakker des carottes de différentes couleurs: rouge, blanche, jaune... Les graines déjà semées résistent aux petites gelées, ce qui n’est pas le cas pour les carottes déjà bien formées. Récoltez-les avant l’arrivée des premières gelées.

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