Pastèque 'Crimson Sweet' - Sucrée et facile à réussir

Pastèque 'Crimson Sweet' : une chair rouge vif, sucrée et juteuse dès la fin de l'été

Vous récoltez de gros fruits ronds de 8 à 12 kg à la chair rouge éclatante, dense et incroyablement sucrée, prêts à déguster de juillet à octobre. La 'Crimson Sweet' est reconnue pour son taux de sucre élevé et sa peau rayée peu épaisse : plus de chair, moins de gaspillage, et un goût rafraîchissant qui fait l'unanimité l'été.

Pourquoi la pastèque 'Crimson Sweet' est plus sucrée que les variétés classiques

Contrairement à beaucoup de variétés anciennes, la 'Crimson Sweet' (Citrullus lanatus Crimson Sweet) concentre les sucres au cœur du fruit, avec très peu de pépins gênants. Sa chair reste ferme et croquante, jamais farineuse, même par forte chaleur. C'est la variété idéale à croquer nature, en salade de fruits ou en granité. Astuce de jardinier : récoltez quand la vrille la plus proche du fruit sèche et que le dessous vire au jaune crème, signe d'une maturité parfaite.

Comment cultiver la pastèque 'Crimson Sweet' sous nos climats

Semez au chaud d'avril à mai, à 22-30 °C pour une germination rapide. Repiquez en pleine terre après les dernières gelées, dans un sol riche, bien drainé et généreusement fumé. Choisissez l'emplacement le plus ensoleillé du potager : la pastèque adore la chaleur. Un arrosage modéré mais régulier suffit ; espacez les apports en fin de culture pour concentrer le sucre. Vous trouverez d'autres variétés parmi nos graines de pastèques pour prolonger vos récoltes.

• Fruits généreux de 8 à 12 kg, à la chair rouge vif très sucrée
• Peau fine et solide, idéale pour la conservation quelques semaines au frais
• Semis facile au chaud, récolte de juillet à octobre
• Peu de pépins, chair ferme parfaite à croquer
• Variété robuste, adaptée aux étés ensoleillés français

Pour quel jardinier et quelle cuisine ?

Parfaite pour les jardiniers qui disposent d'un coin ensoleillé et d'un peu d'espace au sol. En cuisine, sa chair juteuse et peu aqueuse tient bien coupée en dés, idéale en salade estivale avec feta et menthe. Prévoyez un paillage sous les fruits pour éviter le pourrissement. Retrouvez-la dans notre gamme de graines de Fruits et Légumes signée Bakker pour un potager gourmand.