Une laitue très résistante aux intempéries !La laitue Batavia Blonde de Paris est une variété rustique, particulièrement résistante aux rigueurs de la chaleur et du froid. C’est une variété printanière et estivale. Elle produit de grosses pommes épaisses et bien fermes, de couleur vert clair. Ses feuilles sont cloquées, ondulées, et se distinguent en bouche par leur caractère très croquant.
Ce croquant fait de la Batavia Blonde de Paris une variété de laitue idéale pour les salades et les sandwiches. Également réputée pour son caractère facile à cultiver, c’est une valeur sûre à posséder l’été dans votre potager !
Le saviez-vous ? L’arrivée de nouvelles variétés ainsi qu’une sélection judicieuse des graines à semer ont rendu possible la consommation de ce légume frais tout au long de l’année.
Parmi les variétés existantes, les Batavias sont destinées à la culture d’été et d’automne. Ces dernières ont l’avantage de très bien supporter les températures estivales, et ce, beaucoup mieux que les laitues classiques. En outre, les Batavias ne montent pas aussi vite en graines, et leurs pommes sont plus grosses et plus lourdes. Des semis à la récolte, leur culture dure environ 3 mois.
Batavia Blonde de Paris : nos conseils de plantationLes experts jardiniers Bakker vous recommandent d’ensemencer directement les graines en poquets, à raison de 2 à 3 graines tous les 30 cm. Le semis « en poquets »consiste à disposer plusieurs graines dans un unique trou, où elles colleront les unes aux autres, puis à les recouvrir de terre. La période idéale est de février à juin ou juillet.
Comme toutes les laitues, la Batavia Blonde de Paris requiert un sol meuble, riche en nutriments et pouvant retenir l’humidité. Toute bonne terre de jardin fera ainsi l’affaire, dès lors qu’il n’est pas trop lourd ni trop léger. Ce légume préfère également un emplacement en plein soleil ou à la mi-ombre.
Lorsque les jeunes plants sont dotés de quelques feuilles, procédez à leur repiquage tous les 30 cm, en tous sens.
L’humidité est particulièrement utile au moment de la formation des pommes, et un arrosage régulier permet également d’éviter la montaison en graines, qui rendrait vos batavias impropres à la consommation. La montaison en graines a généralement lieu par temps chaud et sec. Cela dit, les probabilités restent moindres car la laitue Batavia Blonde de Paris résiste bien à la chaleur, et donc à la montaison. Cela en fait un légume particulièrement commode à cultiver.
Récoltez vos laitues environ 2 mois après les semis, à maturité et au fur et à mesure de vos besoins.
Batavia Blonde de Paris : conseils d’entretien et de conservationLa conservation de la laitue Batavia Blonde de Paris nécessite quelques mesures de précaution, afin d’éviter que ses feuilles ne se flétrissent et que sa saveur ne diminue. Pour ce faire, vous pouvez par exemple l’envelopper dans une serviette de papier humide, et placer le tout au réfrigérateur. La serviette gardera les feuilles de laitue dans un bon état d’hydratation, tandis que la température froide du réfrigérateur retardera au maximum leur détérioration. Avec les bonnes techniques de conservation, vos laitues de Batavia Blonde de Paris resteront bonnes à consommer jusqu’à deux semaines après leur récolte !