Rares sont les plantes qui atteignent 1,50 m tout en offrant tiges confites, fleurs mellifères et parfum musqué. L'angélique officinale (Angelica archangelica) est une grande vivace comestible cultivée depuis le Moyen Âge pour ses tiges que l'on confit et ses ombelles vert tendre. Elle trouve sa place au fond d'un massif ou près d'un point d'eau, en sol frais et profond, à la mi-ombre ou au soleil doux. Sa haute silhouette architecturale la distingue nettement des petites aromatiques classiques.
Pourquoi l'angélique officinale transforme un massifSes immenses ombelles vert clair, portées en juin, juillet et août, créent un effet spectaculaire en arrière-plan. Contrairement à beaucoup de vivaces basses, elle structure l'espace en hauteur et attire abeilles et papillons grâce à son caractère très mellifère. C'est une pièce maîtresse parmi les plantes vivaces d'un jardin naturel.
- Silhouette majestueuse dès la première belle saison
- Simple à planter en pleine terre, sol frais et riche
- Entretien minimal : un arrosage modéré suffit
- Fleurs qui attirent abeilles et pollinisateurs
- Tiges parfumées et comestibles à confire
Bonne à savoir : l'angélique est bisannuelle à courte vie. Elle développe son feuillage la première année, fleurit spectaculairement, puis se ressème seule. Laissez quelques ombelles monter en graines et vous obtiendrez de nouveaux plants sans effort, année après année.
Réussir la plantation de votre angéliquePlantez-la de l'automne au printemps dans un sol drainant mais gardant la fraîcheur, jamais desséché en été. L'erreur fréquente est de l'installer en sol pauvre et sec : elle y reste rabougrie. Rustique jusqu'à -30°C, elle passe l'hiver sans protection. Chez Bakker, elle rejoint naturellement une collection d'arbustes et vivaces pour un jardin vivant et parfumé.
Angélique officinale - La géante parfumée du jardin
Angelica archangelica
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Description
Angélique officinale : la vivace géante qui parfume et nourrit votre jardin
Rares sont les plantes qui atteignent 1,50 m tout en offrant tiges confites, fleurs mellifères et parfum musqué. L'angélique officinale (Angelica archangelica) est une grande vivace comestible cultivée depuis le Moyen Âge pour ses tiges que l'on confit et ses ombelles vert tendre. Elle trouve sa place au fond d'un massif ou près d'un point d'eau, en sol frais et profond, à la mi-ombre ou au soleil doux. Sa haute silhouette architecturale la distingue nettement des petites aromatiques classiques.
Pourquoi l'angélique officinale transforme un massif
Ses immenses ombelles vert clair, portées en juin, juillet et août, créent un effet spectaculaire en arrière-plan. Contrairement à beaucoup de vivaces basses, elle structure l'espace en hauteur et attire abeilles et papillons grâce à son caractère très mellifère. C'est une pièce maîtresse parmi les plantes vivaces d'un jardin naturel.
- Silhouette majestueuse dès la première belle saison
- Simple à planter en pleine terre, sol frais et riche
- Entretien minimal : un arrosage modéré suffit
- Fleurs qui attirent abeilles et pollinisateurs
- Tiges parfumées et comestibles à confire
Angelica archangelica : une culture facile et une évolution surprenante
Bonne à savoir : l'angélique est bisannuelle à courte vie. Elle développe son feuillage la première année, fleurit spectaculairement, puis se ressème seule. Laissez quelques ombelles monter en graines et vous obtiendrez de nouveaux plants sans effort, année après année.
Réussir la plantation de votre angélique
Plantez-la de l'automne au printemps dans un sol drainant mais gardant la fraîcheur, jamais desséché en été. L'erreur fréquente est de l'installer en sol pauvre et sec : elle y reste rabougrie. Rustique jusqu'à -30°C, elle passe l'hiver sans protection. Chez Bakker, elle rejoint naturellement une collection d'arbustes et vivaces pour un jardin vivant et parfumé.
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FAQ du jardinier
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Oui, très simple. Installez-la en sol frais et riche, à la mi-ombre. Un arrosage modéré suffit pour la voir prospérer.
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La première année, un beau feuillage dense s'installe. Les grandes ombelles vertes arrivent ensuite pour un effet spectaculaire au jardin.
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Oui, dans un grand pot profond gardé frais. Parfait pour un balcon, à condition d'éviter que la terre ne sèche en été.
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