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Angélique officinale
Angelica archangelica
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L'Angélique officinale : une plante polyvalente pour les jardiniers novices !

Découvrez l'Angélique officinale, une plante idéale pour les jardiniers novices, offrant une double utilité. Ses feuilles et racines parfumées servent en herboristerie pour des tisanes apaisantes. En jardinage, elle égaie les espaces ombragés grâce à sa hauteur imposante et à ses ombelles florales, attirant abeilles et papillons.

Les traits distinctifs de l’Angélique officinale

Elle est aussi connue scientifiquement sous le nom d'Angelica archangelica. Cette herbacée aromatique est originaire d'Europe du Nord et de l'Asie occidentale. Son nom dérive de la croyance médiévale selon laquelle cette plante miraculeuse avait été envoyée par un ange pour soigner la peste. Cette histoire a contribué à sa réputation d'herbe bénéfique aux propriétés médicinales.

Cette vivace se distingue par sa taille imposante, pouvant atteindre jusqu'à 1,5 m de hauteur. Elle possède de grandes tiges creuses et épaisses, avec des ombelles de fleurs verdâtres. Ses feuilles vertes, découpées et dentelées, dégagent une senteur caractéristique et agréable. La rusticité de ce végétal lui permet de supporter des températures basses jusqu’à -15°C. Il s’épanouit entre les mois d’août et septembre.

En cuisine, ses brins charnus et odorants sont utilisés pour confire les fruits. Ses racines sont employées pour assaisonner des liqueurs comme l'emblématique "Chartreuse".

Aujourd'hui, l'Angélique officinale continue d'être appréciée tant pour ses bienfaits thérapeutiques que pour sa présence majestueuse dans les jardins et la cuisine. Cela perpétue ainsi son héritage botanique riche et captivant.

Conseils pratiques pour la plantation de l’Angélique officinale

D’après notre analyse, la plantation de l'Angélique officinale est relativement simple. Les experts Bakker vous recommandent de choisir un emplacement ensoleillé ou partiellement ombragé. Optez pour un terrain humide et bien drainé. Les graines peuvent être semées directement au printemps ou à l'automne à une profondeur de 1 à 2 centimètres. Nous vous conseillons de garder la fraîcheur de la zone de culture jusqu’à la germination. Cette étape peut prendre quelques semaines.

Une fois, les plants établis, espacez-les d'environ 60 centimètres pour leur permettre de se développer pleinement. Nous vous sollicitons de toujours conserver l’humidité du sol, surtout pendant les périodes chaudes. C’est une vivace qui reviendra chaque année pour embellir votre jardin de sa beauté rustique et de sa fragrance captivante.

Comment entretenir l’Angélique officinale ?

Selon notre expérience, l'entretien de l'Angélique officinale est facile, mais essentiel pour assurer son bon développement. Les spécialistes Bakker vous conseillent de l'arroser habituellement, surtout par temps chaud. Mettez une couche de paillis autour des pieds pour maintenir l'humidité et réduire les mauvaises herbes.

Supprimez les fleurs fanées pour encourager la production de nouvelles pousses. Cela permet aussi d’éviter l'auto-ensemencement envahissant. À l'automne, taillez les tiges flétries près du sol pour favoriser la repousse au printemps suivant.

Si vous souhaitez récolter les racines, nous vous préconisons de patienter jusqu'à l'automne, à la deuxième année de croissance. Avec ces soins attentifs, cette espèce prospérera et continuera à offrir ses bienfaits médicinaux et sa beauté ornementale.

Le saviez-vous ?

L'Angélique officinale s'avère être une compagne idéale. Ses tiges élancées, garnies de belles ombelles, créent une toile de fond parfaite pour d'autres herbes comme la menthe et la sauge. Leurs fragrances s'entremêlent, repoussant les nuisibles et attirant les pollinisateurs. L’équipe Bakker vous propose également d’associer ce végétal avec les roses trémières pour offrir une combinaison de couleurs et de hauteurs. Sous l'ombrelle de cette plante, les hôtes bienvenus, campanules et ancolies, trouvent refuge. Un véritable ballet botanique, tout simplement agréable.

Angélique officinale Angelica archangelica

Angélique officinale
Angelica archangelica
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Détails
Mois de floraison Juin - Août
Parfumé
Période de plantation Février - Avril, Septembre - Novembre
Blanc
Rusticité -22°C (zone 6a)
Exposition: Lieu ensoleillé
Exposition: Mi-ombragé
Réaction cutanée si suivi d’une exposition au soleil
Oui
Hauteur à maturité 150 cm
Description

L'Angélique officinale : une plante polyvalente pour les jardiniers novices !

Découvrez l'Angélique officinale, une plante idéale pour les jardiniers novices, offrant une double utilité. Ses feuilles et racines parfumées servent en herboristerie pour des tisanes apaisantes. En jardinage, elle égaie les espaces ombragés grâce à sa hauteur imposante et à ses ombelles florales, attirant abeilles et papillons.

Les traits distinctifs de l’Angélique officinale

Elle est aussi connue scientifiquement sous le nom d'Angelica archangelica. Cette herbacée aromatique est originaire d'Europe du Nord et de l'Asie occidentale. Son nom dérive de la croyance médiévale selon laquelle cette plante miraculeuse avait été envoyée par un ange pour soigner la peste. Cette histoire a contribué à sa réputation d'herbe bénéfique aux propriétés médicinales.

Cette vivace se distingue par sa taille imposante, pouvant atteindre jusqu'à 1,5 m de hauteur. Elle possède de grandes tiges creuses et épaisses, avec des ombelles de fleurs verdâtres. Ses feuilles vertes, découpées et dentelées, dégagent une senteur caractéristique et agréable. La rusticité de ce végétal lui permet de supporter des températures basses jusqu’à -15°C. Il s’épanouit entre les mois d’août et septembre.

En cuisine, ses brins charnus et odorants sont utilisés pour confire les fruits. Ses racines sont employées pour assaisonner des liqueurs comme l'emblématique "Chartreuse".

Aujourd'hui, l'Angélique officinale continue d'être appréciée tant pour ses bienfaits thérapeutiques que pour sa présence majestueuse dans les jardins et la cuisine. Cela perpétue ainsi son héritage botanique riche et captivant.

Conseils pratiques pour la plantation de l’Angélique officinale

D’après notre analyse, la plantation de l'Angélique officinale est relativement simple. Les experts Bakker vous recommandent de choisir un emplacement ensoleillé ou partiellement ombragé. Optez pour un terrain humide et bien drainé. Les graines peuvent être semées directement au printemps ou à l'automne à une profondeur de 1 à 2 centimètres. Nous vous conseillons de garder la fraîcheur de la zone de culture jusqu’à la germination. Cette étape peut prendre quelques semaines.

Une fois, les plants établis, espacez-les d'environ 60 centimètres pour leur permettre de se développer pleinement. Nous vous sollicitons de toujours conserver l’humidité du sol, surtout pendant les périodes chaudes. C’est une vivace qui reviendra chaque année pour embellir votre jardin de sa beauté rustique et de sa fragrance captivante.

Comment entretenir l’Angélique officinale ?

Selon notre expérience, l'entretien de l'Angélique officinale est facile, mais essentiel pour assurer son bon développement. Les spécialistes Bakker vous conseillent de l'arroser habituellement, surtout par temps chaud. Mettez une couche de paillis autour des pieds pour maintenir l'humidité et réduire les mauvaises herbes.

Supprimez les fleurs fanées pour encourager la production de nouvelles pousses. Cela permet aussi d’éviter l'auto-ensemencement envahissant. À l'automne, taillez les tiges flétries près du sol pour favoriser la repousse au printemps suivant.

Si vous souhaitez récolter les racines, nous vous préconisons de patienter jusqu'à l'automne, à la deuxième année de croissance. Avec ces soins attentifs, cette espèce prospérera et continuera à offrir ses bienfaits médicinaux et sa beauté ornementale.

Le saviez-vous ?

L'Angélique officinale s'avère être une compagne idéale. Ses tiges élancées, garnies de belles ombelles, créent une toile de fond parfaite pour d'autres herbes comme la menthe et la sauge. Leurs fragrances s'entremêlent, repoussant les nuisibles et attirant les pollinisateurs. L’équipe Bakker vous propose également d’associer ce végétal avec les roses trémières pour offrir une combinaison de couleurs et de hauteurs. Sous l'ombrelle de cette plante, les hôtes bienvenus, campanules et ancolies, trouvent refuge. Un véritable ballet botanique, tout simplement agréable.

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