La « Rue des Jardins »ou Ruta graveolens est un arbuste à feuillage persistant qui peut atteindre 1 m de hauteur, pour 75 cm d'envergure.La « Rue des Jardins », ou Ruta graveolens, est un arbuste à feuillage persistant qui s'élève jusqu'à 1 mètre de hauteur et s'étend sur 75 cm. Parmi les différentes plantes, elle est appréciée pour sa robustesse. C'est une des plantes vivaces qui embellit les jardins tout au long de l'année avec son feuillage vert bleuté. Réputée pour son parfum intense et ses propriétés insectifuges, elle constitue un ajout idéal pour ceux qui souhaitent diversifier leur espace vert avec des espèces rustiques et fonctionnelles.
C'est une plante idéale pour créer des contrastes de couleurs et de textures. Vous pouvez l'associer à d'autres plantes à feuillage persistantcomme les boxwood ou les buis, pour créer des bordures formelles ou des haies bien taillées. La Rue des Jardins peut également servir à créer de magnifiques mosaïques végétales deplantes à feuillage décoratif et de fleurs colorées.
Les spécialistes Bakker l'apprécient particulièrement pour son feuillage persistant et sa floraison abondante, et la recommandent pour vos jardins de rocaille, vos bordures de jardins et vos haies.
Sachez qu'elle aussi utilisée pour les jardins de méditation ou les jardins de simples, car sa présence est considérée comme favorable aux pratiques spirituelles et méditatives.
Quelques recommandations pratiques pour réussir la culture de vos Rues des JardinsPour planter la Rue des Jardins, nous vous recommandons les périodesde mars à mai et de septembre à novembre, particulièrement propices pour son développement, et qui lui permettront de fleurir de juin à septembre.
Par expérience, les jardiniers Bakker vous recommandent également un sol léger et sablonneux, avec un bon drainage.Bien que la Rue des Jardins soit une plante rustique capable de résister au froid jusqu'à -15 °C, sachez qu'elle préfère une exposition ensoleillée, où elle peut recevoir suffisamment de lumière.
Par ailleurs, notez qu'il est possible de cultiver la Ruta graveolens en pot. Grâce à son format compact, elle peut notamment être cultivée sur un balcon ou une terrasse. Dans ce cas, les horticulteurs Bakker vous proposent de choisir un pot suffisamment grand pour permettre à la plante de se développer confortablement. Veillez également à choisir un substrat bien drainé, pour éviter les problèmes de pourrissement des racines.
En termes de soins et d'entretien, la Ruta graveolens est généralement uune plante facile à vivre. Elle n'a notamment pas besoin d'un arrosage régulier, sauf en cas de sécheresse prolongée. Elle est également résistante aux maladies et aux ravageurs. Cela rend cette plante particulièrement accessible aux jardiniers débutants, ou peu disponible !
Les utilisations moins connues de la Rue des JardinsEn médecine traditionnelle, la Ruta graveolens est utilisée depuis des siècles pour ses propriétés anti-inflammatoires et analgésiques. Elle sert notamment à la préparation de remèdes naturels pour traiter les douleurs articulaires, les maux de tête, et les douleurs menstruelles. Elle s'avère également efficace pour traiter les problèmes de digestion, et même les troubles nerveux.
En cuisine et dans l'industrie alimentaire, les qualités aromatiques de cette plante sont très appréciées pour parfumer les plats, les sauces et les vins. Les feuilles fraîches et les tiges de la plante sont également utilisées pour aromatiser les marinades, les salades et les pâtes, les fromages et les huiles d'olive.
On la retrouve dans la tradition culinaire de nombreux pays, comme la cuisine italienne, espagnole, grecque, et méditerranéenne en général. Le plus souvent, elle sert à aromatiser les plats à base de viande ou de poisson, dont elle sublime le goût de manière tout à fait remarquable !
Cela dit, notez que la Ruta graveolens s'avère toxique si elle est ingérée en grande quantité. De ce fait, nous vous recommandons de la manipuler avec précaution, et de ne pas la laisser à portée des enfants ou des animaux domestiques. Il est également conseillé de porter des gants lors de la manipulation de la plante pour éviter toute irritation de la peau.
Du point de vue écologique, la Ruta graveolens est une plante qui attire les papillons et les abeilles. Elle est donc idéale pour les jardins écologiques et les jardins en permaculture.Elle est également reconnue pour ses propriétés insectifuges et répulsives contre les moustiques et les mouches, et constitue une bonne alliée pour l'hygiène et la protection de vos légumes de jardin !