Noisetier pourpre Rote Zellernuss

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Des noisettes et du rouge au jardin

Noisetier pourpre Rote Zellernuss : le feuillage rouge qui donne des noisettes

Voici un noisetier qui casse les codes : son feuillage rouge pourpre décore le jardin toute la belle saison, alors que la plupart des variétés restent vertes et purement utilitaires. Le Noisetier pourpre Rote Zellernuss (Corylus maxima Rote Zellernuss) est un arbuste fruitier vigoureux atteignant environ 4 mètres à maturité. Il combine récolte gourmande et effet décoratif fort. Parfait en haie mangeable ou en verger, il aime le soleil comme la mi-ombre et se plante dans une simple terre de jardin fraîche.

Pourquoi le Noisetier pourpre séduit autant les jardiniers

Ce noisetier produit de grosses noisettes allongées, savoureuses et faciles à décortiquer, mûres en septembre et octobre. Fait rare : même les jeunes fruits et leur enveloppe se teintent de pourpre, un détail que les variétés classiques n'offrent jamais. Vous récoltez et vous décorez en même temps.

• Un feuillage rouge qui structure le jardin du printemps à l'automne
• Se plante seul, sans trou compliqué, dans une terre ordinaire
• Récolte de noisettes généreuse dès quelques années
• Idéal en haie gourmande, en fond de massif ou isolé sur pelouse
• Rustique jusqu'à -28°C, il tient sans protection partout en France

Réussir la culture du Corylus maxima Rote Zellernuss

Ce membre des fruitiers à coques donne le meilleur en sol frais et bien drainé, au soleil pour une fructification maximale ou à mi-ombre pour un feuillage plus intense. Une astuce d'expert : plantez un second noisetier à proximité, la pollinisation croisée booste nettement la quantité de noisettes. L'erreur fréquente est de le tailler trop court : ce noisetier fructifie sur le bois de l'année précédente, une taille douce en fin d'hiver suffit.

Un arbuste vivant qui évolue au fil des saisons

Dès février-mars, de longs chatons jaunes pendent avant l'apparition des feuilles : la floraison la plus précoce du verger, précieuse pour les abeilles. Au fil des ans, ce noisetier s'étoffe en touffe dense et rejette depuis la base, ce qui permet de le conduire en cépée ou en haie brise-vue nourricière. Contrairement au noisetier vert commun, sa teinte pourpre s'affirme davantage en plein soleil.