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Arbrisseau parfumé
Laurier sauce : un luxuriant arbuste facile à cultiver

Le laurier sauce, ou Laurus nobilis en latin, est un arbuste qui fait partie de la famille des lauracées. Originaire du bassin méditerranéen, il peut facilement atteindre 5 m de hauteur à maturité, s'il n'est pas taillé. Il se caractérise par ses feuilles vertes ovales et ses fleurs jaunes fleurissant au printemps.

Le laurier sauce est particulièrement apprécié en art culinaire pour parfumer les plats et les sauces grâce à l'arôme agréable de ses feuilles. Il est également réputé pour ses propriétés médicinales.

Comment cultiver le laurier sauce ?

Vous pouvez cultiver le laurier sauce aussi bien dans un jardin ou un potager que dans un pot, sur un balcon ou en intérieur. Respectez ses besoins en matière de sol, d'ensoleillement et d'arrosage. Les jardiniers Bakker vous recommandent de le planter aux côtés d'autres plantes aromatiques comme le thym ou le romarin pour avoir des aromates à portée de main en cuisine. Préférez de le planter au printemps ou à l'automne, mais vous pouvez le planter à tout moment de l'année à condition qu'il ne gèle pas.

Conseils d’entretien du laurier sauce

Le laurier sauce est un arbuste très facile à entretenir. Il est très résistant à la chaleur et n'a pas besoin d'être beaucoup arrosé, sauf la première année. Surveillez son arrosage si vous le cultivez en pot. Pour multiplier votre plante rapidement, la meilleure solution que les experts Bakker proposent est le bouturage. Les boutures doivent mesurer entre 10 et 15 cm et elles doivent être coupées en été.

Les avantages du laurier sauce

Les feuilles du laurier sauce peuvent être utilisées fraîches ou séchées pour faire des infusions, des teintures ou des huiles essentielles. Attention ! il doit être utilisé avec précaution car il peut causer des effets secondaires indésirables si utilisé en excès. Les experts Bakker conseillent de consulter un médecin ou un herboriste avant de l'utiliser pour des fins médicinales.

En outre, cette variété est également utilisée comme plante ornementale avec ses feuilles vert foncé et lustrées. Il est un élément idéal pour créer des haies ou des bordures dans les jardins. Il peut aussi être taillé pour former des formes artistiques, utilisé pour les jardins topiaires.

Mis à part tout cela, le laurier sauce est également utilisé pour ses propriétés insecticides naturelles. Il permet notamment de repousser les insectes nuisibles dans les jardins et les cultures. Les feuilles peuvent tenir lieu de répulsif naturel pour les moustiques, les tiques et les puces.

En plus de ses nombreux usages, il représente un symbole historique et culturel. Dans l'Antiquité, ses feuilles étaient données aux gagnants des jeux Olympiques et des concours de poésie afin de les honorer..

Dans la mythologie romaine, le laurier était associé à Apollon, mais aussi à Jupiter et à Vénus. Il était considéré comme un symbole de triomphe et de gloire.

Laurier-sauce Laurus nobilis

Laurier-sauce
Laurus nobilis
6,87 €
6,87 € 11,45 €
Taxes comprises.
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Plus de 75 ans d'expertise

Avis clients vérifiés ★★★★☆

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Détails
Jaune, Blanc
Reste vert
Hauteur à maturité 420 - 400 cm
Vivace
Feuilles toute l'année
Exposition: Lieu ensoleillé
Exposition: Mi-ombragé
Période de plantation Janvier - Décembre
Rusticité -8°C (zone 8b)
Culture possible en pot ou en bac
Mois de floraison Mars - Avril
Distance de plantation 100 cm
Fréquence d'arrosage Faible
Plantation
Le laurier-sauce Laurus nobilis se plaît bien en pleine terre. Avant de le planter, vérifiez si la motte est bien humide. Si ce n’est pas le cas, laissez la motte de l’arbuste détremper quelques heures dans un seau d’eau tiède. Creusez un grand trou et bêchez la terre pour l’ameublir. Eventuellement, ajoutez du compost et de la tourbe pour améliorer la qualité du terreau car le laurier-sauce se plaît en sol riche en humus, pas trop sec. Plantez la motte juste au-dessous du niveau du sol, tassez bien et arrosez ensuite abondamment. Choisissez un emplacement ensoleillé ou semi-ombragé. Le laurier-sauce Laurus nobilis est aussi magnifique sur la terrasse ou le balcon, en grand pot (percé de trous pour l’évacuation de l’eau)! Laurus nobilis dans le jardin Le laurier est un arbuste toujours vert, superbe en isolé ou en plate-bande dans le jardin. Il se modèle bien et permet d’obtenir les formes les plus diverses, pyramidales par exemple, que vous pouvez aussi délimiter par une petite haie de buis bien taillée.
Entretien
Arrosez régulièrement votre laurier-sauce en cas de sécheresse, le feuillage restera plus vert! Ses racines sont gourmandes et détestent être en manque d’eau. Chaque hiver ou au début du printemps, ajoutez une couverture de compost et d’engrais. Pour lui conserver sa forme, taillez le laurier à raison de 2 fois par an : la 1ère fois en hiver, la 2ème fois en juin, après l’éclosion des nouveaux bourgeons. Le laurier-sauce n’est pas rustique partout! Tant qu’il ne gèle pas, les plantes en pot se plairont le mieux dehors mais en cas de fortes gelées, il est recommandé de le rentrer dans le garage ou autre local frais et clair à l’abri du gel.
Extra
Le laurier est une plante très ancienne. Tout le monde connaît la couronne de lauriers de Jules-César! Mais bien avant les romains, les Grecs avaient découvert les qualités thérapeutiques de cette plante illustrée sur la plupart des bâtiments pour les protéger contre les fléaux. Pour les Romains, le laurier était un symbole de sagesse et de victoire! Bien que l’origine du laurier remonte à l’Asie Mineure, c’est à cette époque que le laurier s’est répandu dans toute l’Europe Méridionale.
Description

Arbrisseau parfumé

Laurier sauce : un luxuriant arbuste facile à cultiver

Le laurier sauce, ou Laurus nobilis en latin, est un arbuste qui fait partie de la famille des lauracées. Originaire du bassin méditerranéen, il peut facilement atteindre 5 m de hauteur à maturité, s'il n'est pas taillé. Il se caractérise par ses feuilles vertes ovales et ses fleurs jaunes fleurissant au printemps.

Le laurier sauce est particulièrement apprécié en art culinaire pour parfumer les plats et les sauces grâce à l'arôme agréable de ses feuilles. Il est également réputé pour ses propriétés médicinales.

Comment cultiver le laurier sauce ?

Vous pouvez cultiver le laurier sauce aussi bien dans un jardin ou un potager que dans un pot, sur un balcon ou en intérieur. Respectez ses besoins en matière de sol, d'ensoleillement et d'arrosage. Les jardiniers Bakker vous recommandent de le planter aux côtés d'autres plantes aromatiques comme le thym ou le romarin pour avoir des aromates à portée de main en cuisine. Préférez de le planter au printemps ou à l'automne, mais vous pouvez le planter à tout moment de l'année à condition qu'il ne gèle pas.

Conseils d’entretien du laurier sauce

Le laurier sauce est un arbuste très facile à entretenir. Il est très résistant à la chaleur et n'a pas besoin d'être beaucoup arrosé, sauf la première année. Surveillez son arrosage si vous le cultivez en pot. Pour multiplier votre plante rapidement, la meilleure solution que les experts Bakker proposent est le bouturage. Les boutures doivent mesurer entre 10 et 15 cm et elles doivent être coupées en été.

Les avantages du laurier sauce

Les feuilles du laurier sauce peuvent être utilisées fraîches ou séchées pour faire des infusions, des teintures ou des huiles essentielles. Attention ! il doit être utilisé avec précaution car il peut causer des effets secondaires indésirables si utilisé en excès. Les experts Bakker conseillent de consulter un médecin ou un herboriste avant de l'utiliser pour des fins médicinales.

En outre, cette variété est également utilisée comme plante ornementale avec ses feuilles vert foncé et lustrées. Il est un élément idéal pour créer des haies ou des bordures dans les jardins. Il peut aussi être taillé pour former des formes artistiques, utilisé pour les jardins topiaires.

Mis à part tout cela, le laurier sauce est également utilisé pour ses propriétés insecticides naturelles. Il permet notamment de repousser les insectes nuisibles dans les jardins et les cultures. Les feuilles peuvent tenir lieu de répulsif naturel pour les moustiques, les tiques et les puces.

En plus de ses nombreux usages, il représente un symbole historique et culturel. Dans l'Antiquité, ses feuilles étaient données aux gagnants des jeux Olympiques et des concours de poésie afin de les honorer..

Dans la mythologie romaine, le laurier était associé à Apollon, mais aussi à Jupiter et à Vénus. Il était considéré comme un symbole de triomphe et de gloire.

Ref : 016604
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