Star incontestée des bières artisanales américaines, le houblon Cascade (Humulus lupulus Cascade) séduit d'abord par son arôme unique : des notes puissantes de pamplemousse, d'agrumes et de fleurs. Cette liane vivace grimpe jusqu'à 5 mètres en une seule saison et produit des cônes verts que vous récolterez pour brasser votre propre bière. Plantez-la au soleil, le long d'un mur, d'un grillage ou d'un fil tendu : elle transforme n'importe quel support vertical en rideau végétal parfumé et généreux.
Pourquoi le houblon Cascade change tout côté brassageContrairement aux houblons amérisants purs, le Cascade est un houblon dit "aromatique" et "dual purpose" : il apporte à la fois une légère amertume et un parfum d'agrumes très reconnaissable, signature des IPA américaines. C'est cette double capacité qui en fait le point de départ idéal quand on débute le brassage maison, car une seule variété suffit à obtenir un résultat savoureux.
- Effet spectaculaire dès la première année avec un feuillage dense et grimpant
- Simple à installer le long d'un fil ou d'un treillage
- Récolte facile de vos propres cônes en fin d'été
- Parfait en pleine terre comme en grand bac sur une terrasse
- Rustique jusqu'à -28°C, il repart tout seul chaque printemps
Cette variété appartient à la grande famille des Humulus - Houblon et se comporte comme une vivace : les tiges sèchent en hiver puis repartent vigoureusement du pied au printemps. Cette croissance rapide est un vrai atout parmi les plantes grimbantes, mais attention à l'erreur classique : ne coupez jamais la souche avant les premières gelées, car elle recharge ses réserves jusqu'à l'automne.
Réussir sa culture, du semis à la récolteLe Cascade aime un sol profond, frais, riche et bien drainant, avec un arrosage modéré mais régulier la première année, le temps que les racines s'installent. Semez en mars-avril, plantez en avril-mai, puis récoltez les cônes en août-septembre lorsqu'ils deviennent papyracés et parfumés au toucher. Bonus pour votre jardin : ses fleurs sont mellifères et attirent les insectes pollinisateurs.
Houblon Cascade - Votre bière maison commence ici
Humulus lupulus Cascade
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Description
Houblon Cascade : la liane star des brasseurs amateurs
Star incontestée des bières artisanales américaines, le houblon Cascade (Humulus lupulus Cascade) séduit d'abord par son arôme unique : des notes puissantes de pamplemousse, d'agrumes et de fleurs. Cette liane vivace grimpe jusqu'à 5 mètres en une seule saison et produit des cônes verts que vous récolterez pour brasser votre propre bière. Plantez-la au soleil, le long d'un mur, d'un grillage ou d'un fil tendu : elle transforme n'importe quel support vertical en rideau végétal parfumé et généreux.
Pourquoi le houblon Cascade change tout côté brassage
Contrairement aux houblons amérisants purs, le Cascade est un houblon dit "aromatique" et "dual purpose" : il apporte à la fois une légère amertume et un parfum d'agrumes très reconnaissable, signature des IPA américaines. C'est cette double capacité qui en fait le point de départ idéal quand on débute le brassage maison, car une seule variété suffit à obtenir un résultat savoureux.
- Effet spectaculaire dès la première année avec un feuillage dense et grimpant
- Simple à installer le long d'un fil ou d'un treillage
- Récolte facile de vos propres cônes en fin d'été
- Parfait en pleine terre comme en grand bac sur une terrasse
- Rustique jusqu'à -28°C, il repart tout seul chaque printemps
Humulus lupulus Cascade : une plante grimpante vivace et increvable
Cette variété appartient à la grande famille des Humulus - Houblon et se comporte comme une vivace : les tiges sèchent en hiver puis repartent vigoureusement du pied au printemps. Cette croissance rapide est un vrai atout parmi les plantes grimbantes, mais attention à l'erreur classique : ne coupez jamais la souche avant les premières gelées, car elle recharge ses réserves jusqu'à l'automne.
Réussir sa culture, du semis à la récolte
Le Cascade aime un sol profond, frais, riche et bien drainant, avec un arrosage modéré mais régulier la première année, le temps que les racines s'installent. Semez en mars-avril, plantez en avril-mai, puis récoltez les cônes en août-septembre lorsqu'ils deviennent papyracés et parfumés au toucher. Bonus pour votre jardin : ses fleurs sont mellifères et attirent les insectes pollinisateurs.
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Prix habituel 16,95 €Prix soldé 16,95 € Prix habituelPrix unitaire par
16,95 €Prix habituel 16,95 €Prix soldé 16,95 € Prix habituelPrix unitaire par16,95 €
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Prix habituel 21,45 €Prix soldé 21,45 € Prix habituelPrix unitaire par
21,45 €Prix habituel 21,45 €Prix soldé 21,45 € Prix habituelPrix unitaire par21,45 €
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Prix habituel 11,95 €Prix soldé 11,95 € Prix habituelPrix unitaire par
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FAQ du jardinier
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Récoltez les cônes secs en fin d'été. Utilisez-les frais ou séchés pour parfumer votre bière. Simple et efficace dès la première année.
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Comptez environ 40 à 60 g de cônes pour 20 litres d'IPA. Le Cascade apporte amertume et arôme d'agrumes. Résultat savoureux garanti.
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Oui, un grand bac profond suffit. Placez-le au soleil avec un support à grimper. Parfait pour un balcon ou une petite terrasse.
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