Fraisier 'Mount Everest'

Plantez les fraisiers (Fragaria x ananassa) dès la réception en pots, jardinières ou pleine terre. Si vous voulez planter le fraisier en pot, prenez un pot à fond percé de trous. Doublez un pot poreux d’une couche de plastique, ou utilisez un pot intérieur en plastique. Vous évitez ainsi que la motte s’assèche trop vite par évaporation.

Recouvrez le fond du pot de tessons ou de billes d’argile. Remplissez le pot de terreau frais et ajustez la motte du fraisier à la hauteur qui convient. Espacez-les d’environ 20 cm. Comblez de terre et tassez bien. Arrosez généreusement après la plantation et placez le pot en plein soleil. Fraisiers en pleine terre Des fraisiers (Fragaria x ananassa) plantés en pleine terre ? Ils sont souvent plantés en rangs. L’espacement peut être un peu plus grand qu’en pots. Ameublissez la terre et améliorez-la. Les fraisiers poussent bien en sol humifère et fertile, pas trop sec, mais surtout pas trop mouillé en hiver. Les sols sableux peuvent être améliorés en ajoutant du compost. Les sols argileux peuvent être améliorés en ajoutant du sable et du compost. Avant la plantation, recouvrez une butte de terre de plastique noir avant d’y planter les fraisiers, pour éviter que les fruits pourrissent.

Il n’est pas nécessaire d’alterner la culture, les fraisiers croissent bien partout ! Avant la plantation, recouvrez une butte de terre de plastique noir avant d’y planter les fraisiers, pour éviter que les fruits pourrissent.

Au printemps donnez à vos fraisiers un engrais pour fraisiers de Bakker. Ne pas donner trop d’azote en fertilisant, le goût des fraises sera aqueux. Enlevez les mauvaises herbes et arrosez en périodes sèches. Un paillis est recommandé, ainsi le sol ne s’assèche pas trop vite et les fruits sont protégés de la pourriture.

Si vous n’avez pas planté vos fraisiers sur un lit surélevé avec un film plastique noir, vous pouvez étaler de la paille entre les plantes. Quelques semaines après la récolte, les feuilles deviennent laides. Coupez-les et laissez quelques jeunes feuilles au cœur de la plante. Enlevez aussi les stolons.

Les plantes restent généralement deux ans au même endroit. Ensuite, un nouveau lit doit être aménagé ailleurs avec de jeunes plants. Les fraisiers peuvent aussi 6etre cultivés dans des pots ou jardinières. L’hiver, donnez aux plantes un endroit frais à l’abri du gel. Récolte des Fraises
  Il y a 2 groupes de fraisiers (Fragaria x ananassa) :

1. Variétés non remontantes. Ces variétés ont une période de récolte courte. Celle-ci commence en juin et se termine en juillet.
2. Variétés remontantes. Ces variétés produisent des fruits de juin à octobre.

Les deux variétés produisent en moyenne la même quantité par an, la seule différence est le moment de la récolte.

Les fraises qui mûrissent sur la plante sont meilleures, cueillez-en régulièrement. Les fruits ne se conservent pas longtemps, mangez-les directement ou transformez-les en confiture ou glace.

Sans la protection d’un filet, les oiseaux s’occuperont de la récolte. Il est pratique de tendre au-dessus les fraisiers un filet à mailles serrées sur des arceaux.

La fraise est un des fruits les plus populaires, surtout des enfants. La plupart des variétés de fraises (Fragaria x ananassa) sont très productives, avec de délicieux gros fruits juteux et brillants. Ils ont souvent un fort arôme de fraise, ce qui contribue aussi à leur goût. La plante n’est pas trop sensible au gel.

Les fraises sont source de calcium, phosphore, vitamine B et C.