De la roquette sauvage (Eruca sativa) dans votre cuisine. Avec un délicieux goût de noisette relevé d'une pointe de poivre. La roquette sauvage a un goût très épicé et se consomme très bien en salade, avec un carpaccio ou avec du fromage jeune. Et en plus, les graines aromatiques sont certifiées bio. Semez en mars-septembre à la volée ou en rangs en pleine terre. Récoltez en avril-octobre.
Semez les graines de roquette tous les 4 cm en rangs espacés de 15 cm. Semez entre 0,5 et 1 cm de profondeur. Plantez la roquette à la mi-ombre ou en plein soleil. Arrosez suffisamment les graines après plantation. Les graines aromatiques sont livrées en sachet d'environ 0,6 gramme. Ceci représente une surface à semer de 10 m².