Noisetier

Noisetier : arbuste rustique pour récolter vos propres noisettes

Le noisetier produit des noisettes savoureuses dès les premières années et s'intègre facilement au jardin, en haie libre ou en isolé. Peu exigeant, il pousse dans presque tous les sols et se contente d'une taille légère.

Quel noisetier choisir selon votre projet ?

Choisissez selon l'usage : récolte gourmande, haie brise-vue ou décoration. Les variétés à gros fruits comme 'Fertile de Coutard' donnent des noisettes charnues, tandis que le noisetier pourpre 'Purpurea' apporte un feuillage rouge décoratif. Pour une haie, plusieurs sujets rapprochés forment vite un écran dense.

• Récolte abondante : variétés à gros fruits
• Décor coloré : noisetier pourpre
• Haie naturelle : plusieurs plants rapprochés

Faut-il planter plusieurs noisetiers pour avoir des fruits ?

Oui, planter au moins deux variétés différentes améliore nettement la pollinisation et la production. Le noisetier est autofertile en partie, mais la fécondation croisée par le vent augmente la quantité de noisettes. Espacez les plants de 4 à 5 mètres pour un verger, ou 1 mètre en haie.

• Deux variétés : meilleure récolte
• Vent : assure la pollinisation
• Distance : 4 à 5 m en verger

Où planter un noisetier au jardin ?

Le noisetier prospère au soleil ou à mi-ombre, dans un sol frais et drainé. Il tolère les terrains calcaires et supporte bien le froid, ce qui le rend fiable partout en France. Évitez seulement les sols gorgés d'eau en permanence. Comme les autres Fruitiers à coques, il apprécie un emplacement dégagé pour bien mûrir ses fruits.

• Exposition : soleil à mi-ombre
• Sol : frais, drainé, même calcaire
• Rusticité : résiste aux hivers froids

Comment entretenir un noisetier pour une belle récolte ?

Un noisetier demande peu d'entretien : une taille en fin d'hiver suffit à aérer la touffe et renouveler les branches. Supprimez les rejets à la base pour concentrer la vigueur sur les rameaux productifs. La récolte des noisettes se fait en septembre, quand elles se détachent facilement. Parmi les nombreux type de fruitiers, le noisetier reste l'un des plus accessibles aux débutants, tout comme le Châtaignier pour les grands jardins.

• Taille : fin d'hiver, légère
• Rejets : à supprimer à la base
• Récolte : noisettes en septembre