Plantez votre lavande et profitez de son parfum sans effort

Écrit par Émile N de Poitiers.

Choisir la bonne variété de lavande pour son jardin

Les différentes espèces de lavande

Avant de me lancer dans la plantation de lavande, je prends toujours un moment pour réfléchir à la variété qui s’adaptera le mieux à mon espace et à mes envies. Toutes les lavandes ne se ressemblent pas, loin de là ! Chacune possède ses propres spécificités qui influent sur la forme du plant, la couleur des fleurs ou encore l’intensité de son parfum.

Lavande vraie (Lavandula angustifolia)

Si je recherche l’authenticité et la robustesse, je me tourne spontanément vers la lavande vraie. Elle est idéale pour former de jolies haies basses ou border une allée. Avec son port compact et ses épis floraux serrés, elle dégage un parfum pur, doux et délicat. Sa floraison s’étend de juin à août, offrant un violet profond presque hypnotisant. J'aime l’utiliser pour réaliser les sachets parfumés.

Lavandin (Lavandula x intermedia)

Le lavandin, c’est le croisement gourmand entre la lavande vraie et la lavande aspic. Il se reconnaît par sa floraison prolifique : ses hampes sont longues, et sa senteur est plus camphrée. Il s’adapte bien aux grands jardins et convient parfaitement à la création de massifs, car il pousse vite et occupe largement l’espace.

Lavande papillon (Lavandula stoechas)

Son nom vient de ses bractées, véritables petits drapeaux dressés au sommet de chaque épi, donnant l’impression qu’un papillon s’est posé sur la fleur. La lavande papillon aime particulièrement les climats doux. Fleurissant plus tôt que les autres (dès avril), elle offre des coloris rarement vus chez les lavandes classiques. Je trouve qu’elle apporte un côté graphique et original à une jardinière ou un massif contemporain.

Tenir compte du climat et de l’exposition

La réussite du parfum de la lavande commence dès le choix de l’emplacement et de la variété selon la météo de chez moi. Un peu de réflexion m’évite bien des déconvenues.

Résistance au froid

Toutes les lavandes ne supportent pas l’hiver de la même façon. La lavande vraie, rustique, se plaît jusqu’à -15°C, alors que la lavande papillon ou le lavandin préfèrent les régions où les hivers restent doux. Si j’habite au nord ou en altitude, je m’oriente systématiquement vers la lavande vraie, qui ne craint pas les gelées modérées.

Préférences en matière d’ensoleillement

Impossible de parler lavande sans évoquer le soleil : elle en raffole ! Pour obtenir de beaux plants vigoureux, je choisis un emplacement baigné par la lumière une bonne partie de la journée. Plus la lavande reçoit de soleil, plus ses feuilles seront aromatiques et ses fleurs abondantes. Un coin ombragé ? Mieux vaut y cultiver une autre plante !

Préparer le sol et l’emplacement idéal

Choix de l’emplacement dans le jardin ou sur le balcon

J’aime m’assurer que la lavande profitera des meilleurs atouts du jardin ou du balcon. Dans un espace ouvert, elle structure joliment une bordure, un massif ou un coin aromatique. Sur un balcon, une grosse jardinière exposée plein sud fait l’affaire. L’important, c’est de sélectionner un endroit où elle profitera d’un maximum de lumière tout en étant à l’abri du vent trop fort.

Préparation du sol pour la lavande

Drainage et texture du sol

Mon secret pour une lavande heureuse : un sol bien drainé, jamais détrempé. Je déteste voir les racines baigner dans l’eau. Pour cela, je travaille la terre en profondeur et j’ajoute, si besoin, du sable grossier ou des graviers au moment de la plantation. Une bonne astuce : sur sol argileux, je préfère vraiment surélever un peu la zone de plantation.

Amendement et pH adapté

La lavande apprécie les sols pauvres et calcaires, loin des terres riches et acides. J’évite tout apport d’engrais trop nourrissant. Si le sol chez moi est acide, j’ajoute un peu de chaux horticole pour remonter le pH, visant une fourchette entre 6,5 et 7,5. Une terre trop fertile ? Par expérience, cela fait pousser des feuilles au détriment des fleurs.

Utiliser des pots et jardinières pour la lavande

Pas de jardin disponible ? Je cultive facilement la lavande en pot ou en jardinière. J’opte pour un contenant percé au fond, et je privilégie les matériaux poreux, comme la terre cuite. Je prépare une couche drainante avec des billes d’argile, puis je remplis avec un mélange terreau-sable, sans oublier de surélever le pot pour éviter tout excès d’humidité.

Arrosage et besoins en eau

Une fois en place, la lavande a presque des allures de plante autonome. J’arrose uniquement en cas de sécheresse prolongée la première année, puis plus du tout : elle se suffit de la pluie. En pot, j’opte pour un arrosage léger lorsque le substrat est sec en profondeur, en évitant de mouiller le feuillage.

Tailler la lavande pour prolonger sa floraison

Période idéale de taille

Pour conserver des touffes bien compactes et stimuler la floraison, je taille la lavande chaque année. J’interviens de préférence juste après la floraison, à la fin de l’été ou au début de l’automne. En région froide, il vaut mieux attendre le printemps pour ne pas fragiliser le plant avant l’hiver.

Comment tailler correctement ?

J’utilise un sécateur bien affûté et je recoupe le tiers supérieur des tiges, sans jamais aller jusqu’au vieux bois (la partie grise et dure à la base). Cela encourage les nouvelles pousses et empêche le pied de se dégarnir. J’évite de tailler sur le bois sec, car il a du mal à repartir.

Protéger la lavande en hiver

La lavande vraie supporte des froids raisonnables, mais en pot ou lors d’hivers rudes, je protège le pied avec un paillis sec (paille, feuilles mortes) et je déplace les pots à l’abri du vent, sous un appentis ou contre un mur exposé sud.

Profiter du parfum de la lavande au quotidien

Utilisations de la lavande fraîche ou séchée

Une fois la lavande récoltée, j’en profite largement, et ce, bien au-delà de la terrasse ou du jardin.

En bouquets et sachets parfumés

Je confectionne des bouquets que je suspends la tête en bas dans une pièce aérée. Une fois sèches, je découpe les fleurs pour remplir des sachets, à glisser dans les placards ou sous l’oreiller. Le parfum qui se diffuse évoque instantanément les balades d’été.

En cuisine et bien-être

D’un simple coup de main, j’ajoute des fleurs de lavande séchées à mes desserts : sablés, crèmes, confitures. La lavande s’invite aussi en infusion, pour une boisson chaude parfumée. Attention toutefois à ne pas dépasser la dose (~1 cuillère à café par litre d’eau), car elle est très aromatique !

Attirer les insectes utiles au jardin grâce à la lavande

Installer quelques plants de lavande, c’est aussi inviter une multitude de pollinisateurs : abeilles, papillons, bourdons. Je constate chaque été que leur présence dynamise le potager et les arbres fruitiers alentours, favorisant la pollinisation. De plus, son activité attire moins les parasites courants. Un vrai plus pour un jardin vivant et équilibré !